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排序

Okjubu 的肉酱刀切面
一款浓郁醇厚的酱刀切面,通过炒制猪肉和辣椒酱带来深厚风味,并加入拉面调味料提升鲜味层次。
刀切面条猪肉末洋葱大蒜葱
香辣汤味汤类料理面食

Okjubu的黑酱肉盖饭
一份丰盛的黑酱肉盖饭,搭配有嚼劲的黑酱肉和甜辣秘制酱汁,满足所有食欲。
熟黑酱肉酱油金枪鱼酱大蒜辣椒粉
时令菜超简单一碗餐

Okjubu 白菜心拌菜
无需盐腌的超快手拌菜,口感爽脆清新。
白菜心发酵鳀鱼酱韩式咸虾酱(saeujeot)韩式辣椒粉大蒜
即食泡菜超级简单爽脆口感

Okjubu 的简易牛小排炖汤
一种简易的家庭式牛小排炖汤做法,慢火炖煮,搭配酸甜紫苏韭菜拌菜。
牛小排香叶葱姜汁味醂
滋补超简单肉食

Okjubu 茄子西葫芦沙拉
一道健康小菜,以无油煎烤的茄子和西葫芦为主,口感有嚼劲,拌以咸香的鳀鱼酱和梅子糖浆,鲜味浓郁。
茄子西葫芦葱青辣椒红辣椒
调味茄子常备小菜健康餐

Lim Sung-geun 的 Jabakjabak Gangdoenjang(浓稠韩国大酱)
一款烤肉店风格的包饭酱(Ssamjang)和 Gangdoenjang(浓稠大酱),通过加入搅碎的冷饭或豆腐,创造出温和、鲜美且不咸的深层风味。
传统Doenjang大酱Gochujang韩国辣椒酱Dasida高汤粉中粗Gochugaru韩国辣椒粉白色淀粉糖浆
包饭酱超简单调味酱

林承根的五花肉绿豆蒸饭
煎过的五花肉带来浓郁的鲜香,焯水后的绿豆单独处理以去除腥味并保持爽脆口感——这是一道高品质的绿豆蒸饭配方。
五花肉大米绿豆小葱青辣椒
绿豆饭锅巴饭葱花酱

林承根的安东古西紫苏叶蒸菜
一道方便快捷的家常食谱,可复刻著名面馆中那款柔软芳香的紫苏叶蒸菜。
紫苏叶小葱中粗辣椒粉干鳀鱼汤优质酱油
配菜米饭伴侣家常烹饪

林承根的猪骨鳕鱼炖菜
一道清爽辛辣的鳕鱼炖菜,带有浓郁的鲜味,不使用豆酱或韩式辣椒酱,而是以发酵鳀鱼酱和豆酱调味,带来清新明亮的口感,并加入猪肉增添层次感。
鳕鱼炖煮用猪肉萝卜发酵鳀鱼酱豆酱
炖菜汤品家常菜

林承根的整块豆腐烤制
通过整块不切的方式烤制豆腐,最大化外皮的酥脆与内里的湿润口感
豆腐植物油淡酱油红辣椒粉蒜末
配菜家常料理米饭伴侣

Hong Shin-ae 酱焖咸青花鱼萝卜
一块完美去骨的咸青花鱼,与甜美的萝卜和浓郁的调味料一同慢炖,滋味浸透鱼肉,堪称真正的“下饭神器”。
咸青花鱼白萝卜蒜末姜末辣椒粉
鱼类菜肴下饭菜炖菜

Solo Cooking God 的辣味炖猪肋排
一道实用的炖猪肋排菜肴,省去长时间去血的过程,用烧酒和大酱快速焯水后,在辣甜酱汁中慢炖而成。
猪肋排大酱韩式辣椒酱韩式辣椒粉蒜末
米饭杀手(搭配米饭极佳)辛辣肉类料理