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找到 2,263 个食谱。

排序

Kim Dae-seok 凉拌鲜蒜

这是一款时令小菜,将鲜蒜在加入烧酒的水中焯烫以去除辛辣味,再拌入酸甜微辣的酱油调料和干鳀鱼制成。

15分钟简单配菜
鲜蒜干鳀鱼蒜末辣椒粉特级酱油
下饭菜时令小菜超简单

金大锡的辣椒泡菜

使用新鲜辣椒带来爽脆口感,搭配熬煮过的鳀鱼酱汁制成浓郁鲜香的风味,适合长期保存与享用。

30分钟简单配菜
新鲜辣椒鳀鱼酱汁虾酱通用面粉红辣椒粉
米饭伴侣独特泡菜可长期保存的小菜

Kim Dae-seok的嫩蒜泡菜

一道时令嫩蒜泡菜,用鳀鱼鱼露代替盐腌制,赋予其浓郁鲜香,再加入干辣椒粉、米饭、苹果和洋葱调味,口感清爽辛辣,风味十足。

1小时5分钟普通配菜
嫩蒜鳀鱼鱼露干辣椒虾酱洋葱
时令菜下饭神器美味泡菜

金大锡的辣味石斑鱼汤

一道高品质辣味汤品,以干辣椒和洋葱熬制出清澈清爽的汤底,搭配石斑鱼与小水芹炖煮,味道浓郁纯净,毫无腥味。

35分钟普通汤与炖菜
石斑鱼韩国萝卜青葱庆州辣椒洋葱
汤类料理辛辣浓烈招待宾客

金大锡的调味蛤蜊

蛤蜊用烧酒焯水,再用蛤蜊煮汤水冲洗以去除残留沙粒,最后拌入咸鲜调味汁,制成一道开胃小菜

2小时30分钟普通配菜
蛤蜊韩国萝卜洋葱胡萝卜蒜苗
小菜时令菜辣甜口味

玉厨娘的简易酱烧五花肉

一道用蚝油和韩式辣椒粉调味的快速酱烧五花肉,搭配洋葱和香葱炒制,保持其清脆口感。

15分钟简单肉类与主菜
五花肉洋葱香葱青阳辣椒大蒜
简易食谱米饭配菜肉类菜肴

Kim Dae-seok 海鲜拉面

通过自制大酱去除鱼腥味,并将梭子蟹和虾快速焯水20秒以去除油腻感,烹饪出一碗清爽鲜美的海鲜拉面。

15分钟简单面食与韩式小吃
拉面梭子蟹虾青口贝鱿鱼
快速简便解酒神器宵夜

Jung Ho-young 橡子凉粉冷汤

一道清爽的夏日冷汤,将橡子凉粉快速焯水以获得Q弹口感,搭配甜、酸、辣的冷面汤底,佐以黄瓜、辣椒和泡菜。

15分钟非常简单汤与炖菜
橡子凉粉冷面汤底黄瓜青辣椒红辣椒
超简单夏日美味清爽料理

Ttukdak Hyung 的干明太鱼丝凉拌菜

将干明太鱼丝浸泡在苹果醋和苹果汁中,然后与辣酱混合,至少腌制两天,制成酸甜可口的配菜。

2天40分钟简单配菜
干明太鱼丝苹果醋淀粉糖浆苹果汁韩国辣椒粉
酸甜米饭杀手腌制菜

Yoon Yi-ryeon的辣炒嫩尖椒

一款将鲜嫩的嫩尖椒放入美味酱汁中翻炒而成的下饭小菜。锅中剩余的酱汁用来拌饭也非常好吃。

15分钟非常简单配菜
嫩尖椒韭菜洋葱食用油鱼露
超简单偷饭贼基础小菜

成始璄的牡蛎拉面

一道辛辣的牡蛎拉面,将大葱和辣椒粉炒出红油,在面条快熟时加入牡蛎,使其保持饱满嫩滑。

15分钟简单面食与韩式小吃
拉面牡蛎大葱蒜末辣椒粉
解酒食物夜宵汤类

Yoon Yi-ryeon的木叶鲽辣炖鱼

一道浓郁辛辣的庆尚道风味木叶鲽辣炖鱼,以炒制过的辣椒酱和辣椒粉调味,并融入藿香叶的清香。

30分钟普通汤与炖菜
木叶鲽白萝卜洋葱蘑菇大葱
辣味汤菜烧酒下酒菜
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