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一款辣味十足的实比泡菜食谱,调味大胆火辣,冲击力强。

自制拌面,比市售的更清爽开胃,将辣酱为基础的酱汁与柚子酱的清新甜味相结合。

用鸡肉、土豆和年糕在浓郁鸡汤中炖煮而成的东大门风味鸡肉火锅

将搅拌好的洋葱、发酵鳀鱼酱和韩式辣椒粉混合,无需腌制步骤,直接拌匀即可的超简单葱泡菜。

一道火辣的炒码面汤,通过将辣椒油和用细辣椒粉炒制的蔬菜加入浓郁的贻贝汤中,捕捉了中餐馆的镬气。

一道简单的小菜,用酱油、韩式辣酱和Hondashi调味,将甜萝卜和嚼劲十足的韩式鱼饼(eomuk)炖煮10分钟,味道咸香微辣。

用淀粉糖浆腌制、口感弹牙的明太鱼搭配鲜味十足的调味酱,做出餐厅级别的生鱼冷面。

弹牙的韩国小章鱼、咸香的薄切牛短肋肉和爽脆的卷心菜,用辛辣的辣椒调味料爆炒,制成一道香辣的牛短肋肉辣炒小章鱼。

一款灵感源自中餐馆风味干炒海鲜面(Jjamppong)的辣炒拉面,搭配浓郁的蚝油和辣椒粉调味汁制成。

忠清道式拌冷面,搭配芥末腌黄瓜和萝卜,以及融合苹果、洋葱和菠萝风味的拌酱。

将金黄酥脆的炸鳕鱼脸,配上用辣酱炒制的豆芽、iri和海鲜杂烩,制成一道丰盛的炖鳕鱼脸菜肴。

一款奢华的韩式蛋衣煎牛肉(Yukjeon),选用厚切且大理石花纹丰富的板腱牛排,以展现极致的嫩滑与风味,并搭配酸甜爽口的小葱丝沙拉。