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排序

Ttukdak Hyung 的辣牛肉汤

加入撕碎的牛胸肉和牛骨汤,制成汤底浓郁、辛辣的辣牛肉汤。

45分钟普通汤与炖菜
牛胸肉牛肾脂肪生姜普通辣椒粉青阳辣椒粉或越南辣椒粉
汤类辣味肉类

Kim Jin-soon 的猎奇鸡蛋炒年糕

适合减肥的猎奇炒年糕,不用年糕,用鸡蛋和香肠加淀粉糊来增稠酱汁。

15分钟简单面食与韩式小吃
细辣椒粉越南辣椒粉牛肉大喜大鳀鱼大喜大
超简单减肥夜宵

Kim Jin-soon 的韩式牛肉饼番茄炖菜

仅用市售韩式牛肉饼和番茄汁就能做出的浓郁异国风味炖菜

20分钟简单肉类与主菜
冷冻韩式牛肉饼番茄汁西兰花口蘑马苏里拉奶酪
超简单独特料理下酒菜

Ttukdak Hyung 的日式鸡腿炖

用伍斯特酱和炸猪排酱增添异国风味,将咸甜滋味发挥到极致,并搭配鹌鹑蛋的鸡腿炖菜

20分钟简单肉类与主菜
鸡腿味醂伍斯特酱炸猪排酱
甜咸风味常备小菜夜宵

Chinese Cuisine Witch的白海鲜面

通过翻炒蔬菜和海鲜带来烟熏风味,随后加入高汤煮沸而成的清淡白海鲜面。

10分钟简单面食与韩式小吃
食用油料酒洋葱胡萝卜
适合儿童适合批量烹饪口味清爽

Aha Bujang的泰式卤猪蹄盖饭

泰式卤猪蹄盖饭,猪蹄用五香香料和调味料慢炖至入味,搭配米饭、酸甜黄瓜沙拉和鱼露酱汁。

1小时40分钟普通米饭与盖饭
猪蹄Jin-ganjang(韩国万能酱油)mirim(韩国味醂)cheongju(韩国清酒)老抽(laochou)
东南亚风味肉类料理盖饭

郑浩英的辣味海鲜锅巴汤

用辣椒油炒各种高级海鲜和蔬菜,深煮后浇在酥脆锅巴上的丰盛下酒菜。

25分钟普通汤与炖菜
锅巴扇贝鱿鱼马尼拉蛤蜊
辣味中式特殊场合

申东民的贻贝蛤蜊杂酱炒

一道以裹粉烘烤过的贻贝和蛤蜊为主料,搭配特制杂酱汁与麻油炒制而成的中式风味菜肴。

15分钟简单肉类与主菜
贻贝蛤蜊小褐菇大蒜
佐酒佳肴中式风味香辣咸鲜

Aha Bujang的生存蛤蜊素面

一道清爽辛辣的生存面条料理,用冷冻蛤蜊、鱼露和素面一锅煮成

10分钟非常简单面食与韩式小吃
素面冷冻蛤蜊冷冻虾橄榄油蒜末
超级简单经济实惠汤品

Aha Bujang的辣炖牛小排

利用剩余的牛小排腌料,加入辣椒和蒜末,只需5分钟就能做出咸香辣炖牛小排。

20分钟简单肉类与主菜
牛小排韩式年糕条洋葱大葱(韩国大葱)金针菇
辣味超简单肉类料理

黄真善的碧凤堂蟹块

一道港式螃蟹料理,将炸过的螃蟹与香脆蒜片和面包屑调味料拌匀,充分释放风味。

35分钟较难肉类与主菜
螃蟹面包屑蒜末越南辣椒芹菜
中式风格待客佳肴家庭聚会

Ttukdak Hyung 的辣味牛肉干

以辣椒酱为基底,加入大量越南辣椒和青椒,带来强烈刺激口感的创意牛肉干

1天3小时普通下酒菜
牛肉酱油蜂蜜芝麻油
辣味夜宵特色料理