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清脆的焯水豆芽与低聚糖腌制的萝卜,拌入辣椒粉和干鳀鱼酱,口感辛辣清爽。

一碗5分钟搞定的米粉汤,用牛肉煸出的油脂炒香辣椒粉制作辣味高汤,再放入冷冻米粉和豆芽煮1分钟即可。

一道丰盛的紫菜芽粥,以焯过的豆芽和鱿鱼搭配干鳀鱼汤底,再配上辣味调料和配菜,成就一碗令人满足的美味佳肴。

一道超级简单的豆芽泡菜汤,利用发酵充分的泡菜、豆芽、玉筋鱼鱼露和牛肉粉,带出浓郁的鲜味。

全州风格的豆芽解酒汤,汤底用干明太鱼和鳀鱼熬制,搭配鱿鱼、生蒜和酸泡菜,味道浓郁。

将五花肉与蔬菜和酱油一同炖煮,搭配炒豆芽和蔬菜,带有烟熏风味,在铁板上呈现。

用烧酒杯精确量取比例的芝麻油酱油拌面,搭配煎至金黄的五花肉、用猪油炒制的酸泡菜和豆芽,风味独特的炒面。

使用家中常见的酱油、醋、鱼露和糖代替罗望子酱,重现正宗风味,超简单的泰式炒米粉。

由Baek Jong-won制作的清爽冷面,加入大量蔬菜,口感爽脆,蔬菜汤汁风味浓郁。

一道快速又辛辣的牛肉面汤,用麻辣酱和牛腩带来正宗特色餐厅的风味,口感浓郁且带有麻感。

乌冬面无需单独焯水,利用培根油和蒸汽在锅中直接煮熟,与爽脆的绿豆芽一同翻炒而成的超简单炒乌冬

一道用沙丁鱼骨汤、牛奶和蚝油调制出浓郁鲜香底汤的自制白杂煮,搭配海鲜与爽脆豆芽,还原正宗中餐馆风味。