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排序

Kim Dae-seok 的南瓜叶大酱汤

一道怀旧乡村风味的大酱汤,将去筋的南瓜叶焯烫至软,用手撕碎后在浓郁的鳀鱼和虾米汤中炖煮,质朴而温暖。

25分钟普通汤与炖菜
南瓜叶大酱干鳀鱼虾米青阳辣椒
汤类家常菜传统美食

金大锡的鲶鱼麦仁汤

一道以清爽淡水虾和手工撕扯的劲道面团,融入清鲜味浓的大酱汤中,还原特色餐厅风味的鲶鱼辣汤,完全去除腥味。

30分钟普通汤与炖菜
鲶鱼淡水虾水芹菜韩国萝卜洋葱
汤类菜肴养生食品烧酒下酒菜

金大锡的陈年黄瓜炒虾

一道清脆爽口的时令健康配菜,用未加盐的陈年黄瓜与紧实虾仁搭配,再以香浓的紫苏籽粉调味炒制而成。

20分钟简单配菜
陈年黄瓜冷冻虾仁青葱蒜末酱油
时令菜配菜清淡口味

Kim Dae-seok 蛋白蒸蛋

这是一款经济实惠且极其简单的蒸蛋料理,利用剩余的蛋白,加入虾酱和蔬菜碎,只需2分30秒即可用微波炉完成。

5分钟非常简单配菜
蛋白虾酱大葱青辣椒辣椒粉
超简单微波炉料理节约烹饪

金大锡的蛤蜊泡菜汤

解酒的最佳汤品,酸爽浓郁的老坛泡菜与弹嫩鲜美的蛤蜊完美融合,最后以清爽的虾酱收尾。

20分钟简单汤与炖菜
大白菜泡菜蛤蜊青葱洋葱青辣椒
解酒良方辛辣浓烈冬季特色

金大锡的苹果枣泡菜

一道独特的秋季美味,采用爽脆、天然甘甜的时令苹果与干柿子,轻拌入酸咸调味料——无需添加糖分。

10分钟非常简单配菜
苹果枣洋葱青葱虾酱鳀鱼酱油
独特菜肴时令菜肴非常简单

Kim Dae-seok 的红芥菜泡菜

一种辛辣清爽的泡菜,通过仅用鳀鱼鱼露轻轻腌制红芥菜和青葱,然后将其与用干辣椒磨成的浓稠酱料混合,呈现出浓郁芳香的风味。

2小时普通配菜
红芥菜青葱鳀鱼鱼露昆布干香菇
冬季美食辛辣开胃米饭伴侣

金大锡的糙米大酱汤

一道怀旧风味的大酱汤,以浓郁的鱼虾高汤、彻底清洗过的糙米以及芳香的荠菜炖煮而成,味道醇厚而温暖人心。

30分钟简单汤与炖菜
糙米荠菜大酱干虾干鳀鱼
怀旧风味乡村家常菜丰盛暖胃餐

金大锡的木槿豆瓣汤

一道温暖的豆瓣汤,搭配嫩滑的木槿叶、干虾、鳀鱼、昆布和洋葱。

45分钟简单汤与炖菜
木槿豆瓣酱大蒜青辣椒红辣椒
早餐汤品浓郁鲜味温暖家庭餐

金大锡的高丽人胡萝卜泡菜

一道独特而风味浓郁的泡菜,重新诠释了传统高丽人胡萝卜泡菜,以酸奶和鳀鱼酱增添丰富的鲜味层次,更符合韩国人的口味。

15分钟非常简单配菜
胡萝卜红洋葱青葱虾酱原味酸奶
超级简单独特菜品胡萝卜食谱

Chinese Cuisine Witch的香辣虾

使用李锦记豆瓣酱,轻松制作酒店风味的超级简单的辣味虾。

25分钟简单肉类与主菜
虾淀粉鸡蛋食用油饺子酱
家庭聚会酸甜口味宴客

Yoon Yi-ryeon的萝卜雪白渍

用整根萝卜连同菜叶一起腌制,再与梨和辣椒调味料混合制成的大批量雪白渍

2小时30分钟普通配菜
整根萝卜小葱日晒盐新糖鳀鱼酱油
大批量韩国家庭腌菜米饭杀手
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