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一道中式苏杰比汤,通过将水滴入面粉中形成细小的面团颗粒(疙瘩),再与多种海鲜一同慢炖,呈现出浓郁鲜美的风味。

厚切茄子片内馅为弹牙虾泥,经过两次油炸以获得更酥脆口感,最后拌入甜咸辣味的袄阳酱汁。

使用传统酱油风味的烟熏香气与浓郁鲜味,搭配黄金比例汤底,还原正宗日式荞麦面风味。

一款通过混合虾和牛蒡制作的柔软浓郁蛋糕,使用平底锅无需烤箱即可完成

在家复刻釜山著名餐厅Amijip的辣炒牛肠虾,用更丰富、更充足的食材提升风味。

一道济州风味的肉面,以猪肩肉在以豆酱为基础的汤底中慢炖,再按最佳比例混合市售牛骨汤,呈现出浓郁而深邃的风味。

一道甜润软嫩的米饭杀手级酱烧,以干虾和浓郁的紫苏油慢炖而成,不加鱼肉却能释放出深厚的鲜味。

西葫芦切片后加盐析出水分,再与剁碎的干虾和面包糠混合,使这道西葫芦煎饼口感极为酥脆。

餐厅风味的汤泡菜,充满清新口感,只需将食材简单混合于泡菜袋中,无需浸泡过程即可完成。

一道浓郁咸香的煎饼,以细切的卷心菜和剩余蔬菜为基底,大量加入干虾和鸡蛋,厚实煎制后搭配用淡酱油调制的酸味蘸酱享用。

一道节日风味的西葫芦煎饼,通过矿泉水瓶盖在中心打孔,嵌入嫩滑虾仁,兼具美味口感与惊艳视觉效果。

一道简单又健康的卷心菜蛋羹,使用大量卷心菜并加入虾酱提味,可用陶锅或微波炉快速制作。