跳到主要内容
大家的食谱
🍳食谱👨‍🍳厨师🗂️分类📌收藏
文字大小100%

👪 系列网站

大家的排行榜大家一起制作的集体智慧排行榜

✉️ 联系

dr.nezhulo@gmail.com
  1. 大家的食谱
  2. 全部食谱

全部食谱

按分类、时间、难度、来源、食材和标签筛选食谱。

烹饪时间 ⏱️
全部时间
难度 ⭐
全部难度

搜索结果

找到 998 个食谱。

排序

金大锡的紫苏籽拌白菜

一道春季即食拌菜,通过将紫苏籽用溶解了新糖和日晒盐的水快速腌制,再与特制鱼露酱料和葱段轻拌而成。

1小时普通配菜
紫苏籽葱辣椒粉蒜末姜末
米饭杀手配菜辣味

金大锡的牡蛎汤

冬季萝卜用酱油汤腌制以保持最大鲜度,再加入水芹提味,成就一碗清澈爽口的牡蛎汤

30分钟普通汤与炖菜
牡蛎萝卜水芹干鳀鱼青辣椒
汤品时令菜解酒佳品

金大锡的黄花鱼粥

一道解酒汤品,通过在不加油煎炸的情况下腌制黄花鱼,使汤底清澈、浓郁且顺滑,避免油腻与厚重感。

45分钟简单汤与炖菜
黄花鱼芝麻油味醂蒜末萝卜
汤品解酒料理家常菜

Kim Dae-seok 韩式冬葵大酱汤

用粗盐用力揉搓冬葵去除其生味,用浓郁大酱腌制后慢火炖煮,制成一碗浓郁鲜香的暖心汤。

30分钟普通汤与炖菜
冬葵大酱蒜末韩式汤酱油葱
汤家常菜传统美食

金大锡的豆芽炒蛋

一道简单快捷的主菜,用高温快速翻炒脆嫩的豆芽、鲜嫩的虾仁和顺滑的炒蛋,几分钟内即可呈现浓郁的烟熏风味。

15分钟非常简单肉类与主菜
豆芽鸡蛋洋葱青葱青辣椒
简单夜宵配菜

金大锡的卷心菜蛋羹

一道用细切卷心菜和胡萝卜制成的浓郁砂锅蛋羹,加入糯米粉和虾酱,使口感顺滑,风味浓郁鲜美。

15分钟简单配菜
鸡蛋卷心菜胡萝卜青辣椒葱
快速简便配菜营养餐

Kim Dae-seok的盐烤虾

一种革命性的虾烤法,只用味醂和天然海盐,无需锡纸或过量盐,就能彻底去除腥味,做出多汁鲜嫩的虾。

10分钟非常简单肉类与主菜
虾味醂高级酱油芥末酱
时令菜超简单清淡口味

金大锡的虾串炸丸

一道节日经典串炸,选用嫩滑虾仁与香甜微辣的葱白,以咖喱粉和味醂腌制,有效去除腥味。

40分钟简单配菜
虾葱白味醂咖喱粉面包糠
节日食品待客佳肴独特菜品

金大锡的香脆海鲜煎饼

一道用咖喱粉、土豆淀粉和冰水面糊制成的香脆海鲜煎饼,能有效去除海鲜腥味并达到油炸般的酥脆口感。

20分钟普通下酒菜
葱辣椒洋葱鱿鱼虾
搭配麦饭石酒外酥内软深夜小吃

Kim Dae-seok的虾仁西葫芦小菜

用虾酱和酱油腌制西葫芦防止碎裂,再加入嫩滑的虾仁和温和的洋葱,鲜味爆发的一道小菜。

35分钟简单配菜
西葫芦洋葱虾酱虾
小菜鲜味浓郁优雅餐桌

Kim Dae-seok 老南瓜螃蟹汤

这道杰作炖菜融合了老南瓜的甜美浓郁,并以鳀鱼露和虾酱腌制,搭配当季螃蟹的鲜美海味。

50分钟普通汤与炖菜
老南瓜鳀鱼露虾酱螃蟹洋葱
汤类时令菜肴宴客菜

Kim Dae-seok 的白菜炒虾仁

将白菜快速焯水以保持爽脆口感,再与鲜嫩虾仁及蚝油大火快炒,制作出一道鲜美多汁的中式佳肴。

10分钟简单肉类与主菜
白菜虾仁彩椒青辣椒大蒜
咸甜平衡中式料理宴客菜
首页上一页
31323334353637383940
下一页末页
3132333435