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用新鲜苹果薄荷、青柠和姜汁啤酒调制的清爽宜人无酒精莫吉托

一道香气浓郁的糙米鲈鱼汤,以新鲜水芹和薄荷慢炖于浓稠的豆瓣酱汤底中,完全去除鱼腥味。

用橙汁和青柠汁增添风味的Mojo猪肉,加入奶酪和酸黄瓜,用压板压制烤至酥脆的电影中的古巴三明治

一道味道清爽的蒸菜,将青花鱼盐渍熟成后清蒸,最后撒上辣椒和韩国薄荷叶。

一道清淡滋补的鳗鱼汤,用鳗鱼骨和鱼头熬出清汤,再加入嫩蔬菜和鳗鱼肉。

一道精致的法式风格甜点,以新鲜桑葚搭配甜味浓缩的桑葚果酱,佐以浓郁的马斯卡彭奶酪享用。

一道高级禽类菜肴,采用干式熟成乳鸽,黄油浇淋,煎至酥脆,搭配豌豆装饰。

将猪肉在加入橙子、青柠、薄荷和香菜的清新异域风味Mojo酱汁中腌制24小时,然后放入烤箱烘烤的古巴式烤猪肉。