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排序

玉主夫的干虾葵菜大酱汤

去除葵菜的生涩味,用干虾增添鲜爽浓郁的滋味,做出醇香的大酱汤。

20分钟简单汤与炖菜
葵菜干虾自制大酱土豆大葱
葵菜汤家常菜汤类

崔康洛 Meotjaengi 番茄

将牛小肠煮软后煎至金黄,再加入番茄、咖喱、红酒浓郁炖煮,崔康洛主厨的独创小肠番茄炖菜

2小时较难肉类与主菜
牛小肠紫洋葱大蒜红甜椒红枣
特色菜肴家庭派对鲜味

申东民的芦笋香煎

用昆布高汤慢煮芦笋,最大程度保留水分与脆嫩口感,如同低温蒸煮一般

15分钟简单肉类与主菜
芦笋大蒜昆布特级初榨橄榄油黄油
蔬菜烧烤配菜非常简单

雷蒙·金的酱汁炖肉意面

一道简单的融合意面,将剩余的酱汁炖肉及其酱油汤汁转化为美味独特的餐点,加入黄油和鸡汤增添浓郁鲜味,再以辣味酥脆调味面包屑作为点缀,带来丰富的口感层次。

15分钟简单面食与韩式小吃
意面酱汁炖肉大蒜洋葱青辣椒
意面融合料理剩菜再利用

雷蒙·金的龙虾特朗米多

一道经典的法式焗烤菜肴,用嫩滑的龙虾肉和浓郁的奶油酱汁烘烤而成,表面覆盖奶酪,香气四溢。

35分钟较难肉类与主菜
龙虾小蘑菇小洋葱蒜末黄油
高级料理西餐家庭聚会

Kim Dae-seok 罗马生菜紫苏叶泡菜

这是一款简单且独特的泡菜,通过交替叠放清脆的罗马生菜和芬芳的紫苏叶,能有效唤醒夏日的食欲。

20分钟简单配菜
罗马生菜紫苏叶洋葱大葱青辣椒
独特泡菜夏日小菜超简单小菜

Kim Dae-seok 的水果风味黄瓜泡菜

一种使用秘制水果调料和特殊十字切法制作的黄瓜泡菜,口感清脆,久放不软。

40分钟普通配菜
白黄瓜韭菜洋葱苹果梨
夏季菜肴传统美食家常菜

Yoon Yi-ryeon的春季白菜拌萝卜丝

一款将清脆的萝卜和春季白菜放入酸甜酱汁中拌匀制成的清爽拌萝卜丝。

15分钟简单配菜
萝卜春季白菜胡萝卜小葱红辣椒
酸甜爽脆口感小菜

Yoon Yi-ryeon的嫩豆腐鸡蛋虾仁汤

一款用嫩豆腐、鸡蛋和虾仁制成的营养丰富的汤。用鱼露和高汤锭熬出浓郁的底汤,最后加入少许鸡精增添鲜美深度。

10分钟简单汤与炖菜
嫩豆腐鸡蛋虾仁洋葱大葱
解酒滋补快捷餐

Yoon Yi-ryeon的苏子粉拌黄瓜

将切成薄片的黄瓜用盐轻腌以保持爽脆口感,然后与香浓的苏子粉和芝麻盐一起拌匀,制成一道清淡鲜香的凉拌菜。

25分钟非常简单配菜
黄瓜盐酱油蒜泥芝麻
苏子粉料理超简单小菜香浓凉拌菜

Yoon Yi-ryeon的凉拌黄豆芽

一款味道清爽的小菜,将黄豆芽用香油翻炒以去除豆腥味,然后与韭菜和调味料一起拌匀。

10分钟简单配菜
黄豆芽韭菜香油味盐蒜泥
基础小菜简单料理下酒菜

Yoon Yi-ryeon的清炒圆西葫芦

一道适合夏天的家常小菜,将圆西葫芦切薄片,用虾酱腌制,然后用芝麻油与大蒜和洋葱一起翻炒,稍微焖煮一下西葫芦,最后加入红辣椒和鱼露提味。

20分钟简单配菜
圆西葫芦洋葱红辣椒芝麻油虾酱
夏季小菜超简单基础家常菜
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