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一道经典的英式烤箱菜肴,以调味过的碎肉为底,覆盖上顺滑的土豆泥,烘烤至完美。

一道别具一格的配菜,将脆嫩的早晨辣椒制成咸香不腻、内馅为浓郁豆瓣酱腌料与捣碎豆腐的美味小食——是提升米饭风味的理想开胃前菜。

一道美味佳肴,将厚实的鸭胸与葱段串在一起,用辣甜酱汁烤制,并以喷枪轻炙,增添烟熏香气。

一道令人垂涎的配菜,选用嫩滑的杂酱肉轻轻焯水,搭配爽脆的腌黄瓜,以香辣甜味的韩式辣椒酱调味,刺激唾液分泌,口感层次丰富。

一道具有佐米尼边餐风格的香辣弹牙鱿鱼炒菜,快速高温爆炒,搭配嫩滑鱿鱼与爽脆蔬菜,调味浓郁鲜明。

一道将大虾开背摊平,表面铺上剁碎的虾肉,用淀粉裹糊后油炸至酥脆,再拌入特制蒜香酱油的菜肴

通过将焯水后的银杏果磨碎、过滤淀粉,再以小火慢煮而成,口感富有弹性且柔嫩,是秋季特有的营养佳品。

手工制作的饺子,内馅选用鲜嫩入味的猪前腿肉、爽脆的豆芽和清香的韭菜,咬上一口,汁水四溢。

一道清爽的夏季佳肴,以鲜嫩弹牙且无腥味的蛤蜊肉,搭配酸甜开胃、比例完美的冷汤。

这是一份用大酱和青椒煮海螺的食谱,能完美去除腥味,再配上一碗清爽的葱香醒酒汤。

这道美味的小菜是将空心萝卜或普通萝卜用海盐和糖精腌制后,放入食品烘干机脱水,再拌入海带汤和特制调味酱制成的。它拥有令人满足的嚼劲和浓郁的鲜味,是绝佳的下饭菜。

用酒店厨师的秘制酱汁制作的爽脆美味的橡子凉粉沙拉。