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排序

雷蒙·金的牧羊人派

一道经典的英式烤箱菜肴,以调味过的碎肉为底,覆盖上顺滑的土豆泥,烘烤至完美。

50分钟普通肉类与主菜
牛肉猪肉洋葱胡萝卜大蒜
西餐家常菜晚宴

This Man's Cook 豆酱辣椒拌饭

一道别具一格的配菜,将脆嫩的早晨辣椒制成咸香不腻、内馅为浓郁豆瓣酱腌料与捣碎豆腐的美味小食——是提升米饭风味的理想开胃前菜。

20分钟简单配菜
奥古椒豆腐洋葱豆瓣酱韩式辣酱
特色料理爽脆口感超简单

This Man's Cook 的鸭肉葱段串

一道美味佳肴,将厚实的鸭胸与葱段串在一起,用辣甜酱汁烤制,并以喷枪轻炙,增添烟熏香气。

25分钟简单下酒菜
鸭胸小葱辣椒粉味醂酱油
超级简单深夜小吃独特菜品

This Man's Cook 的杂酱木汁

一道令人垂涎的配菜,选用嫩滑的杂酱肉轻轻焯水,搭配爽脆的腌黄瓜,以香辣甜味的韩式辣椒酱调味,刺激唾液分泌,口感层次丰富。

25分钟普通下酒菜
杂酱肉黄瓜香葱辣椒韩式辣椒酱
香辣甜味特色菜肴配啤酒佳品

This Man's Cook 香辣鱿鱼炒

一道具有佐米尼边餐风格的香辣弹牙鱿鱼炒菜,快速高温爆炒,搭配嫩滑鱿鱼与爽脆蔬菜,调味浓郁鲜明。

20分钟普通肉类与主菜
鱿鱼青葱洋葱胡萝卜红椒
辛辣风味配米饭佳品晚餐

This Man's Cook 的魔爪虾

一道将大虾开背摊平,表面铺上剁碎的虾肉,用淀粉裹糊后油炸至酥脆,再拌入特制蒜香酱油的菜肴

40分钟较难肉类与主菜
虾小葱姜大蒜土豆淀粉
高级料理宴客佳肴油炸类菜品

金大锡的银杏果冻

通过将焯水后的银杏果磨碎、过滤淀粉,再以小火慢煮而成,口感富有弹性且柔嫩,是秋季特有的营养佳品。

8小时较难配菜
焯水银杏果芝麻油青葱蒜末青辣椒
自制传统食品精致菜肴

Kim Dae-seok 肉馅饺子

手工制作的饺子,内馅选用鲜嫩入味的猪前腿肉、爽脆的豆芽和清香的韭菜,咬上一口,汁水四溢。

1小时较难面食与韩式小吃
猪肉末蒜末酱油豆芽豆腐
手工饺子节日美食饺子馅

Kim Dae-seok 清爽风味冷汤面

一道清爽的夏季佳肴,以鲜嫩弹牙且无腥味的蛤蜊肉,搭配酸甜开胃、比例完美的冷汤。

2小时20分钟普通汤与炖菜
干蛤蜊肉洋葱大葱青辣椒红辣椒
夏季佳肴酸甜口味汤类料理

Kim Dae-seok 酱煮海螺与海螺汤

这是一份用大酱和青椒煮海螺的食谱,能完美去除腥味,再配上一碗清爽的葱香醒酒汤。

2小时25分钟普通汤与炖菜
海螺烧酒青辣椒大酱蒜末
烧酒搭档清爽汤汁怀旧风味

Kim Dae-seok 的萝卜干拌菜

这道美味的小菜是将空心萝卜或普通萝卜用海盐和糖精腌制后,放入食品烘干机脱水,再拌入海带汤和特制调味酱制成的。它拥有令人满足的嚼劲和浓郁的鲜味,是绝佳的下饭菜。

8小时20分钟普通配菜
萝卜糖精海带烧酒辣椒粉
脆爽口感下饭菜烘干机食谱

Chinese Cuisine Witch的橡子凉粉沙拉

用酒店厨师的秘制酱汁制作的爽脆美味的橡子凉粉沙拉。

15分钟简单配菜
橡子凉粉洋葱韭菜黄瓜茼蒿
秋季美食酸甜口味开胃菜
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