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排序

雷蒙·金的5分钟淀粉裹鸡胸肉

用马铃薯淀粉包裹鸡胸肉后焯水,获得多汁嫩滑的口感,搭配酸甜味的酱油和葱花——这道极简又健康的配菜只需几分钟即可完成。

5分钟非常简单配菜
鸡胸肉马铃薯淀粉葱小葱大蒜
极简做法适合节食高蛋白

This Man's Cook 红椒酱鱼饼炒菜

将鱼饼煎至金黄有嚼劲,再与香辣甜味的韩式辣椒酱汁和红枣糖浆翻炒,制成光泽诱人、令人无法抗拒的配餐小菜,与米饭搭配相得益彰。

15分钟简单配菜
鱼饼洋葱青椒韩式辣椒酱酱油
快速简便米饭伴侣便当配菜

This Man's Cook 鲭鱼蒜香拉面

一道以浓郁辣味和鲜香层次提升的拉面,通过将青葱、蒜末和韩式辣椒粉在金枪鱼高汤中炒制,形成浓郁底料,再加入切片鱼糕,带来爽口的鲜味与扎实口感。

10分钟非常简单面食与韩式小吃
拉面青葱鱼糕大蒜
非常简单汤类料理宿醉解救

This Man's Cook 祭祀刀削面

一道简单又美味的祭祀刀削面,用鳀鱼酱和金枪鱼酱调制的独特酱汁,搭配大量切碎的香葱,带来浓郁的鲜味。

15分钟简单面食与韩式小吃
细面炸豆腐皮胡萝卜小葱干鳀鱼高汤包
简单汤类菜肴一锅料理

This Man's Cook 的麻辣嫩豆腐酱

一道极致上瘾的凉拌小菜,将新鲜嫩豆腐与蔬菜用简单无需加热的调味汁腌制而成,非常适合拌入米饭中食用。

1小时10分钟非常简单配菜
嫩豆腐青椒葱白酱油金枪鱼酱
米饭杀手超简单配菜

This Man's Cook 章鱼炒菜

用清水和料酒浸泡章鱼片,代替蛋黄酱,以保持其柔软口感,再用辣椒油调制的韩式辣酱炒制,加入麦芽糖和红枣糖浆,使成品保持湿润不僵硬。

20分钟简单配菜
章鱼片韩式辣酱辣椒粉大蒜辣椒油
便当配菜米饭搭档配菜

This Man's Cook 的香菇辣炒五花肉

一道主菜,以酱油腌制的猪肉搭配大量香菇,口感富有嚼劲,风味浓郁香辣微甜,带有焦香气息

25分钟普通肉类与主菜
猪肉香菇青葱辣椒洋葱
肉类料理米饭伴侣晚餐食谱

This Man's Cook 香辣豆腐煎饼

一道咸鲜浓郁的豆腐煎饼,带有丰富的鲜味层次,表面淋上由酱油和芝麻油调制的酱汁,两面煎至金黄酥脆。

20分钟非常简单配菜
豆腐酱油辣椒粉大蒜小葱
非常简单配菜利用冰箱剩料

This Man's Cook 焦香可乐红烧肉

用无气可乐软化并提甜焦香的五花肉,再以酱油和青椒慢炖,成就浓郁鲜甜风味。

25分钟简单肉类与主菜
五花肉青椒大蒜可乐酱油
清理冰箱甜咸风味肉类料理

This Man's Cook 的甜米酒猪蹄

一道简单快捷的猪蹄料理,仅用甜米酒、酱油和整瓣大蒜,即可去除猪肉异味,提升肉质嫩滑度与微妙甜味。

55分钟非常简单肉类与主菜
猪肉甜米酒酿造酱油整瓣大蒜
非常简单肉类菜肴聚会美食

This Man's Cook 的牛骨豆酱汤

通过将市售豆酱与牛肉高汤和鲣鱼片以黄金比例混合,完美复刻餐厅风味的豆酱汤,呈现出肉店招牌炖菜浓郁鲜美的独特风味。

20分钟简单汤与炖菜
豆酱牛骨汤块牛肉高汤鲣鱼片蒜末
汤类菜肴牛骨豆酱汤家常烹饪

This Man's Cook 黄瓜辣椒拌菜

一道快速简单的豆瓣酱腌黄瓜沙拉,无需用火,5分钟内完成,保持清脆爽口,全程无多余水分。

15分钟非常简单配菜
黄瓜小辣椒海盐豆瓣酱韩式辣酱
超简单夏季配菜无火烹饪
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