全部食谱
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排序
金大锡的茄子炒肉
一道韩式猪肉茄子炒菜，通过盐和麦芽糖脱水处理，使茄子保持有嚼劲的口感，并以豆酱和蚝油带来浓郁的鲜味。
茄子猪里脊洋葱青葱青辣椒
配米饭佳品时令菜肴肉类料理
Ttukdak Hyung 的辣炖金枪鱼豆腐
用萝卜、豆腐、土豆和金枪鱼在鳀鱼和香菇高汤中炖煮的辣味菜肴，味道浓郁辛辣。
鳀鱼香菇萝卜豆腐土豆
超级简单小菜饭小偷
Ttukdak Hyung 红烧肉
用酱油腌料和八角等香料慢炖五花肉制成的中式风格红烧肉，风味浓郁深厚。
五花肉姜大蒜青葱海川酱油
融合料理家常烹饪米饭伴侣
金大锡的夏季卷心菜水泡菜
一款清爽可口的水泡菜，口感清脆，通过将卷心菜用冷却米饭和苹果调制的酱料腌制而成，并加入新糖增添脆感。发酵时间越长，风味越浓郁。
卷心菜苹果洋葱红椒青辣椒
清爽汤类料理夏季食品
金大锡的香菇与志多椒炒菜
一道夏日配菜，以有嚼劲的香菇、香气四溢的志多椒和甜味软质鱼糜炒制而成，口感咸鲜微甜，风味十足。
香菇志多椒洋葱鱼糜蒜末
超简单米饭杀手儿童配菜
Ttukdak Hyung 红椒牛肉炒菜
一道咸香可口的牛肉炒菜，以青葱、牛肉和洋葱用红椒酱调味慢炖而成，是搭配米饭的理想配菜。
青葱碎牛肉姜洋葱梨
辛辣配菜米饭杀手
金大锡的干虾蒜苔炒菜
这道配菜先将干虾无油煸炒，再用烧酒去除蒜苔的辛辣味，成品色泽光亮、味道鲜美。
蒜苔干虾烧酒酱油梅子糖浆
配菜米饭伴侣便当配菜
金大锡的调味烤比目鱼
用自制无辣味酱油腌料烤制比目鱼，先以面粉水去除腥味，成品外皮酥脆，内里多汁
比目鱼面粉红辣椒青辣椒姜
米饭伴侣外酥里嫩待客佳肴
Kim Dae-seok 甜柿泡菜
这是一款秋季特色泡菜，仅需10分钟即可完成，将清脆香甜的柿子与清爽的虾酱调料完美融合。
甜柿葱虾酱辣椒粉酱油
特色泡菜超简单时令菜肴
Kim Dae-seok 凉拌烫葱
这道简单快捷的小菜将爽脆的烫葱与酸甜微辣的韩式辣椒酱调料相结合，是绝佳的下饭配菜。
大葱韩式辣椒酱韩式辣椒粉蒜末酱油
下饭菜酸甜味时令菜
金大锡的紫苏叶炒菜
一道通过将新鲜紫苏叶与洋葱一起快炒，并加入烤紫苏籽粉，提升香气并增添浓郁坚果风味的配菜。
紫苏叶洋葱葱白红辣椒蒜末
极简做法冰箱清理便当配菜
Ttukdak Hyung 精清牛骨汤与牛骨汤面
一道浓郁的牛骨汤面，以牛前腿肉和萝卜慢炖而成的清澈牛骨汤为底，搭配玻璃粉条和各种配料。
牛前腿肉洋葱萝卜大蒜酱油
面食夜宵单碗料理