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排序

Yoon Yi-ryeon的豆瓣酱紫苏叶泡菜

一道可长期保存的小菜,将紫苏叶蒸至软嫩后,分层铺上自制豆瓣酱和鱼露调制的调味料。

20分钟简单配菜
紫苏叶红辣椒春阳辣椒鳀鱼鱼露豆瓣酱
长期储存基础小菜米饭杀手

Aha Bujang的虾肉拉面

通过加入自制的炒干虾、干海苔和粉末调味料混合而成的海鲜风味拉面

15分钟简单面食与韩式小吃
拉面干虾干海苔大蒜粉洋葱粉
超简单汤面解酒

Aha Bujang的韩国淡水螺(olgaengi)豆芽解酒汤

在鳀鱼高汤中加入咸鲜的大酱、豆芽、菠菜和韩国淡水螺(olgaengi)制成的解酒汤,搭配辛辣咸香的dadegi调味料食用。

30分钟简单汤与炖菜
豆芽菠菜韩国淡水螺(olgaengi)熬汤用干鳀鱼海带
汤类解酒家常菜

Ttukdak Hyung 红椒鸡汤

一道用鸡、陈年泡菜和土豆在辣椒粉调味料中慢炖而成的浓郁辣味鸡汤,口感清爽而富有层次。

1小时5分钟普通汤与炖菜
鸡肉辣椒粉生抽老抽韩式辣酱
汤类料理辣味香辣汤味

Aha Bujang的辣炒鳀鱼

用处理干净的大鳀鱼、辣椒酱、蛋黄酱和花生酱制作的一道甜辣下酒菜,味道浓郁,让人回味无穷。

15分钟简单配菜
大鳀鱼蛋黄酱蒜末辣椒酱淀粉糖浆
夜宵米饭杀手基础小菜

Aha Bujang的蒜薹炒虾干

一道将焯水后爽脆的蒜薹与用蛋黄酱炒至酥脆的虾干相结合的小菜,咸香可口

15分钟简单配菜
虾干蒜薹蛋黄酱Jin-ganjang(韩国多功能酱油)芝麻油
小菜便当家常菜

Aha Bujang的酱油炖猪肉

将猪油熬至酥脆,再用咸香酱汁炖煮而成的米饭杀手酱油炖猪肉。

20分钟简单配菜
五花肉大葱(韩国大葱)蒜末蚝油牛肉粉
米饭杀手超简单配菜

Aha Bujang的猪排酱拌面

用猪排酱和冷面汤制作的独特酸甜拌面,5分钟即可完成

10分钟非常简单面食与韩式小吃
素面(细小麦面条)辣椒酱猪排酱苹果醋韩国辣椒粉
超级简单经济实惠面食

Aha Bujang的超简单土豆面片汤

使用市售面片和土豆,仅需5分钟就能做出的浓郁爽口土豆面片汤

10分钟非常简单面食与韩式小吃
土豆面片大葱(韩国大葱)牛肉大喜大蒜末
超简单汤类解酒

Aha Bujang的蒜油炒筋面

用芝麻油收尾的融合筋面,以金黄蒜和葱油翻炒而成

15分钟简单面食与韩式小吃
筋面(jjolmyeon)韩国大葱蒜末火鸡辣酱鸡汤
超简单夜宵特色菜

Ttukdak Hyung 猪五花辣白菜刀削面

一道浓郁的猪五花辣白菜刀削面,通过将辣白菜和猪五花肉用辣味调料炒香,再搭配刀削面食用。

1小时普通面食与韩式小吃
猪五花肉辣白菜青葱韩式辣椒酱蚝油
面食超简单辣味

Aha Bujang的明洞式刀切面

再现明洞饺子风格的刀切面,搭配镬炒洋葱和牛肉浇头,配以浓郁鸡汤。

1小时普通面食与韩式小吃
刀切面鸡汤牛肉洋葱韭菜
面食夜宵超简单
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