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排序

余庆玉的家庭风味豆腐

一道传统的家常中式菜肴,通过将豆腐厚切油炸至外层有嚼劲、内里柔软,再放入辣味豆瓣酱汁中慢炖而成。

25分钟普通肉类与主菜
豆腐猪肉上海青干香菇竹笋
特色菜肴招待客人清空冰箱

余景玉的菌菇肉饭碗

一道简单的中式饭碗,以辣椒油爆炒肉类,搭配焯水后的蘑菇,用蚝油调味并以水淀粉勾芡,最后淋在蒸好的米饭上。

15分钟简单米饭与盖饭
大朵菇榛蘑猪肉大蒜生姜
简单米饭杀手一锅料理

余庆玉的四川风味担担面

一道麻辣鲜香的四川风味面条,将辣椒油炒制的碎肉、浓郁花生酱与辛辣的麻辣酱汁完美融合。

20分钟普通面食与韩式小吃
新鲜面条牛肉末小白菜青葱大蒜
一锅料理面条类中式灵感

Seungwoo Appa 明太鱼子奶油意面

像煮拉面一样简单,但明太鱼子和奶油的组合带来极致的香浓和浓郁口感的超简单意面

15分钟简单面食与韩式小吃
意大利面橄榄油大蒜鲜奶油明太鱼子
超简单夜宵奶油感

Solo Cooking God 辣味豆瓣酱刀削面

通过在即食干鳀鱼刀削面中加入韩式辣椒酱和辣椒粉,慢炖出浓郁的风味,制成一道香辣、醇厚且饱腹感十足的刀削面。

15分钟简单面食与韩式小吃
方便面辣椒粉韩式辣椒酱大蒜无盐普通金针菇
辛辣汤类菜肴豆瓣酱刀削面

Solo Cooking God 的中式茄子拌面

用辛辣中式调味料快炒猪里脊和切片茄子,搭配细面条拌食,制成一道浓郁丰盛的中式拌面料理。

15分钟简单面食与韩式小吃
细面条茄子洋葱猪里脊大蒜
辛辣酸爽一人食烟熏风味

Solo Cooking God 咖喱蛋地狱

一道受蛋地狱启发的融合蛋类料理,将绞肉与咖喱粉、番茄酱结合,呈现出香气浓郁、异域风味十足的独特口感。

15分钟简单肉类与主菜
绞肉洋葱鸡蛋紫苏叶蒜末
独特菜品异域风味早午餐

Solo Cooking God 的可乐炖猪里脊

将整块猪里脊煎至外皮酥脆,再用可乐和酱油慢炖,形成浓郁的浓稠外层与鲜嫩多汁的内里。

30分钟简单肉类与主菜
整块猪里脊可乐酱油蚝油大蒜
独特菜肴咸甜口味深夜小吃

Solo Cooking God 虾蛋盖饭

一道日式虾仁盖饭,搭配有嚼劲的虾仁和松软蓬松的炒蛋,淋上甜咸适口的炸猪排酱汁。

15分钟简单米饭与盖饭
鸡蛋洋葱大蒜酱油
儿童点心甜咸口味独特菜品

Seungwoo Appa 鸡汤

将整鸡切块,扩大断面,与蔬菜一起慢炖,制成口感自然柔和、鲜味十足的基础鸡汤。

1小时15分钟简单酱料与基础做法
洋葱胡萝卜韭葱大蒜
万能酱料汤类料理自制

Solo Cooking God 豆腐广珍

外酥里嫩的炸豆腐,裹上甜辣鸡味酱汁——高性价比,外脆内软,口感丰富

20分钟普通点心与甜品
豆腐马铃薯淀粉韩式辣椒酱蚝油红椒粉
小吃下酒菜高性价比

Solo Cooking God 全蒜鸡炒

一道奢华开胃菜,选用酥脆的鸡腿肉,以鸡油与大量整颗大蒜快炒,再淋上咸甜风味浓郁的酱汁。

15分钟简单下酒菜
鸡腿肉大蒜青辣椒蚝油天妇罗酱
夜宵超简单配酒佳肴