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排序

成始璄的盐拌生牛肉

一道清爽的生牛肉料理,用盐和金枪鱼提取物代替辣椒酱调味,凸显牛肉天然的温和与鲜美。

10分钟非常简单下酒菜
生牛肉用牛肉金枪鱼提取物芝麻油蒜末整粒芝麻
超简单独饮小菜清淡风味

成始璄的米纸虾肠粉

港式点心肠粉,用米纸包裹调味虾仁,蒸制后淋上特制酱油

20分钟简单点心与甜品
米纸冷冻虾仁蒜末姜味醂
超简单家庭聚会深夜小吃

成始璄的年糕海带汤

用牛胸肉和泡发的海带熬制,加入紫苏籽粉和Q弹的年糕片,口感丰富,令人满足。

50分钟普通汤与炖菜
牛肉海带芝麻油蒜末汤酱油
咸鲜一碗食家常菜

成始璄的蛤蜊浓汤

一款正宗美式汤品,融合了蛤蜊汤的清爽与培根和奶油的浓郁,并用自制面糊增稠。

35分钟普通汤与炖菜
蛤蜊大葱酱油土豆洋葱
家庭派对西餐宴客

Yoon Yi-ryeon的豆腐大酱浓炖

一道极易上瘾的辣味大酱炖菜,将碎豆腐和多种蔬菜与大酱一同翻炒至汤汁刚好包裹食材,非常适合拌入米饭中享用。

20分钟非常简单配菜
豆腐大葱洋葱青阳辣椒香菇
超级简单米饭杀手健康

Yoon Yi-ryeon的春季蛤蜊刀削面

用肥美的春季蛤蜊制作清爽鲜美的刀削面。

25分钟普通面食与韩式小吃
蛤蜊刀削面西葫芦胡萝卜青阳辣椒
面食时令菜汤面

Yoon Yi-ryeon的干明太鱼汤

用干虾和干明太鱼头代替鳀鱼熬制清汤,再用芝麻油炒制,制成乳白色、鲜美的干明太鱼汤,类似骨汤。

30分钟普通汤与炖菜
撕碎的干明太鱼干虾干明太鱼头萝卜洋葱
解酒汤汤品一碗食

Yoon Yi-ryeon的辣牛肉辣椒酱

一道令人上瘾的万能小菜,用牛肉末和青阳辣椒在鳀鱼酱和酱油调味料中炖煮而成。

20分钟简单配菜
碎牛肉青阳辣椒Jin-ganjang(韩国通用酱油)芝麻油蒜末
辣味饭小偷万能酱

Aha Bujang的泰式鱿鱼炒饭

使用长粒米(安南米)无压力煮饭,搭配芥蓝和鱿鱼,以鱼露为基础的调味料炒制,最大程度呈现蓬松口感的泰式炒饭。

30分钟普通米饭与盖饭
长粒米(安南米)鱿鱼鸡蛋芥蓝(芥兰/菜心)(或西兰花梗)青柠
特色菜饭小偷(下饭神器)东南亚风味

Aha Bujang的空降部队锅

黄金比例的部队锅,用大葱长丝包裹火腿提升口感,并以醋增添深邃酸味

20分钟简单汤与炖菜
香肠火腿牛肉末切达奶酪洋葱
米饭杀手下酒菜大份量

Aha Bujang的牛五花 (woosamgyeop) 麻婆豆腐

一款用豆瓣酱调味的麻婆豆腐,融合了薄切牛五花 (woosamgyeop) 浓郁醇香的油脂与嫩豆腐 (sundubu) 的软嫩口感,慢火温润炖煮而成。

15分钟简单肉类与主菜
薄切牛五花 (woosamgyeop)嫩豆腐 (sundubu)洋葱西兰花蒜末
中式风味肉类料理鲜美

Aha Bujang的中式杂菜饭

一道简单的中餐馆风格杂菜饭,用锅炒猪肉、粉条和蚝油,带有烟熏香气。

20分钟简单米饭与盖饭
猪肉泡发的粉丝洋葱香菇彩椒
中式一碗饭咸香
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