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排序

Kim Dae-seok 贻贝海带汤

通过煸炒贻贝制作出浓郁的汤底,再加入泡发的海带炖煮,制成清爽鲜美的贻贝海带汤。

1小时10分钟普通汤与炖菜
海带贻贝香油蒜末汤用酱油
汤类料理家常菜清爽口感

Kim Dae-seok 葱拌小鱼干

这是一款只需3分钟即可完成的简单小菜,将鲜嫩的非油炸小鱼干与葱段混合,利用微波炉去除腥味,无需开火即可制作出美味的酱汁小菜。

10分钟非常简单配菜
熬汤用干小鱼干葱辣椒粉蒜末酱油
简单下饭菜冰箱清理

金大锡的茄子冷汤

一道清爽脆口的夏日冷汤,只需几分钟用微波炉制作完成,搭配清脆黄瓜与柔嫩茄子,带来极致清凉体验。

15分钟简单汤与炖菜
茄子黄瓜青葱青辣椒红辣椒
极简做法汤品夏日美食

金大锡的橡果冻冷汤

通过温和回热的方式唤醒冰箱中硬化的橡果冻,再搭配紫苏油和辣泡菜,盛入清爽的一碗中享用

25分钟简单沙拉与轻食
橡果冻紫苏叶黄瓜辣泡菜蒜末
超级简单清爽料理夏日佳品

金大锡的蒸陈年泡菜配鳀鱼

一道咸香适口、适合搭配米饭的蒸泡菜,通过将陈年泡菜浸泡在复水后的干鳀鱼汤中制成,最后淋上紫苏油收尾。

20分钟简单配菜
陈年泡菜干鳀鱼小葱蒜末味醂
快速简便米饭伴侣冰箱清空料理

金大锡的罐头沙丁鱼泡菜锅

通过焦糖化洋葱和沙丁鱼罐头汤提升鲜味,再用豆瓣酱和料酒去除腥味,获得清爽干净的口感。

20分钟简单汤与炖菜
罐头沙丁鱼大白菜泡菜洋葱小葱青阳辣椒
搭配米饭绝佳超简单汤类料理

黄晶玉的中式巫师炸酱面

一道超级简单的炸酱面食谱,通过在高温下快速翻炒蔬菜与厚实的面条结合,迅速制作出浓郁且带有烟熏风味的汤底。

15分钟简单面食与韩式小吃
方便面青葱洋葱豆芽蒜末
宿醉解乏面超级简单深夜小吃

金大锡的紫苏菜拌

将菠菜在盐水中快速焯烫以保持脆嫩口感,再用酱油和调味盐简单调味,制成清爽可口的冬季菠菜凉拌菜。

10分钟非常简单配菜
菠菜青葱蒜末酱油调味盐
非常简单配菜蔬菜配菜

金大锡的清爽秋日萝卜沙拉

一道清爽的萝卜沙拉,无需盐渍即可保留脆嫩多汁的口感,搭配新鲜柑橘和梨,带来自然清新的酸甜风味。

15分钟简单配菜
萝卜柑橘梨青葱红椒粉
酸甜口味配菜秋季料理

金大锡的午餐肉与青椒炒菜

一道香辣微甜的配菜,通过焯水去盐后炒制午餐肉,并搭配辣椒油、韩式辣酱和鳀鱼鱼露,与新鲜青椒一同快炒而成——是绝佳的米饭伴侣。

15分钟简单配菜
午餐肉青椒洋葱蒜末辣椒油
简单便当配菜基础配菜

Chinese Cuisine Witch的辛拉面

一个用精准时间依次加入配料来煮2包辛拉面的秘方。

6分钟简单面食与韩式小吃
辛拉面葱青阳辣椒蒜末辣椒粉
夜宵辣味超级简单

Kim Dae-seok 的苹果拌冬白菜

清脆的冬白菜与苹果,拌入咸鲜酸甜的酱汁中,口感清爽。

15分钟简单配菜
冬白菜苹果洋葱青辣椒玉筋鱼露
时令菜肴清爽口感小菜
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