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排序

Kim Dae-seok 萝卜炖青花鱼

用海盐腌制使青花鱼肉质紧实,再加入秘制洋葱酱料炖煮,让味道深入萝卜,成就一道浓郁的主菜。

40分钟普通肉类与主菜
青花鱼萝卜大葱洋葱青辣椒
炖鱼主菜晚餐配菜

Kim Dae-seok 微波炉豆腐煲

一道快捷的配菜,将加盐调味的硬豆腐放入微波炉加热,配上辛辣鲜香的蔬菜酱汁,口感浓郁,令人满足。

15分钟非常简单配菜
豆腐大葱红辣椒青辣椒辣椒粉
快捷一锅出无需烤箱

Kim Dae-seok 老泡菜炒小银鱼

这是一道风味浓郁的配菜,通过糖来中和老泡菜的强烈气味,并用料酒去除小银鱼的腥味,炒制后呈现出醇厚且带有坚果香气的口感。

15分钟简单配菜
老泡菜小银鱼蒜末青辣椒
米饭杀手配菜超简单

Kim Dae-seok 豆芽小菜

仅用少量水焯烫2分30秒,以保留豆芽清脆的口感和浓郁的鲜味,随后拌匀即可。

15分钟非常简单配菜
豆芽胡萝卜青辣椒韭菜蒜末
快速简单节日菜肴清脆口感

金大锡的干虾配海苔

一道令人满足的配菜,融合了烤海苔浓郁的鲜味与干虾的香气,通过干锅快炒去除腥味,搭配甜咸平衡的酱汁,每一口都散发出坚果般的香气。

15分钟简单配菜
干虾海苔蒜末酱油鳀鱼酱
超级简单米饭伴侣甜咸可口

金大锡的豆腐海带汤

一道清淡细腻的豆腐海带汤,通过用清水代替芝麻油炒干海带,再加入捣碎的豆腐,使口感顺滑柔和。

1小时简单汤与炖菜
海带蒜末豆腐酱油
汤品轻食家常菜

金大锡的黄豆酱拌黄瓜

一道将爽脆黄瓜用盐分去水分后,与香气浓郁的蒜油和风味十足的黄豆酱一同快炒而成的配菜。

25分钟简单配菜
黄瓜蒜末黄豆酱
非常简单独特食谱夏季配菜

金大锡的齐科瓦风味鸡

不经过油炸,直接用平底锅煎制,再与有嚼劲的年糕和香辣甜味酱汁一同炖煮,这道齐科瓦风味鸡在去除多余油脂的同时,依然带来浓郁的风味。

35分钟简单肉类与主菜
去骨鸡腿肉年糕青辣椒韩式辣酱蒜末
米饭杀手深夜小吃露营食谱

金大锡的腌黄瓜拌菜

一道清爽的夏季小菜,搭配米饭食用绝佳。通过彻底挤干陈年腌黄瓜的水分,再与辣椒粉、葱花和少许芝麻油混合,口感清脆浓郁,令人满足。

25分钟非常简单配菜
腌黄瓜辣椒粉蒜末李子糖浆葱花
超级简单米饭搭档酥脆有嚼劲

金大锡的烤阿特卡鲭鱼

用姜酒腌制的新鲜鱼,搭配葱酱油调味汁

1小时15分钟简单肉类与主菜
阿特卡鲭鱼姜酒葱红椒粉蒜末
外酥里嫩丰盛主餐米饭搭档

Kim Dae-seok 黄瓜苹果沙拉

一道简单清爽的配菜,将黄瓜和苹果与辣中带酸甜的调味汁快速拌制而成,作为快捷开胃小菜再合适不过。

10分钟非常简单配菜
黄瓜苹果辣椒粉蒜末酱油
超级简单酸甜爽口清理冰箱

金大锡的菠菜豆瓣酱汤

一道清澈清爽的豆瓣酱汤,以浓郁鲜美的高汤为基础,加入干虾和有嚼劲的蛤蜊,快速炖煮以保留菠菜的鲜亮色泽与脆嫩口感。

20分钟简单汤与炖菜
菠菜干虾豆瓣酱小葱青辣椒
汤品宿醉解救时令菜肴
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