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一道传统节日菜肴,使用干野菜慢炖去除苦味,用酱油和紫苏油腌制后,再与浓郁坚果香气的紫苏籽粉一同翻炒,风味醇厚。

一道简单的料理,将空气炸锅烹饪的排骨与裴洪洞拌面结合。

一道别具一格的配菜,以香气浓郁的焯水紫苏叶、富有嚼劲的干茄子和烤芝麻粉为主料,用浓郁的紫苏油香一同翻炒而成。

将陈年葱姜泡菜用冷水浸泡以去除强烈风味,再以浓郁的豆瓣酱和紫苏油慢炖,制成一道与米饭绝配的美味小菜。

一道经典煎饼的惊喜变奏:将炒香的咸干鳀鱼和脆辣的志多椒铺在搅散的蛋液与淀粉混合物上,厚实煎制,外酥里嫩,一口咬下满足感十足。

在果汁腌料中加入少许咖啡和芥末,风味独特的 LA 牛排骨

以浸泡过的薏仁米研磨成浆作为基底,搭配梨汁与萝卜汁,口感清爽宜人

将干明太鱼丝浸泡在苹果醋和苹果汁中,然后与辣酱混合,至少腌制两天,制成酸甜可口的配菜。

一款口感湿润软嫩的炒干菜,将泡发的干东风菜与玉筋鱼鱼露和高汤一同翻炒而成

一道特别的拉面,芳香的荠菜和咸香的芝士片融入浓郁的大酱汤中,让人连汤都喝得一滴不剩。

将土豆片与牛奶、鲜奶油和奶酪酱层层叠加后烤制而成的浓郁奶油土豆焗烤。

一道辛辣的牡蛎拉面,将大葱和辣椒粉炒出红油,在面条快熟时加入牡蛎,使其保持饱满嫩滑。