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排序

Kim Dae-seok 的酥脆紫苏大酱沙拉

只需 5 分钟就能完成的快手小菜,将脆嫩紫苏叶与用碎坚果增香的大酱调料拌匀即可。

5分钟非常简单配菜
脆嫩紫苏叶大酱蒜末梅子糖浆芝麻油
简单小菜物有所值

金大锡的紫苏籽刀削面

长时间慢炖以保留紫苏籽的弹牙口感,加入姜片提升浓郁鲜香层次

30分钟普通配菜
中等大小的鳀鱼紫苏籽蒜末优质酱油鳀鱼酱
米饭杀手配菜时令菜

Ttukdak Hyung 紫苏拌饭

一道色彩鲜艳的紫苏拌饭,用新鲜紫苏搭配爽脆蔬菜,淋上由李子糖浆、韩式辣酱和花生酱调制的酸甜酱汁,铺在米饭上,带来视觉与味觉的双重满足。

30分钟简单米饭与盖饭
紫苏卷心菜青葱豆芽李子糖浆
一锅料理一人食家常烹饪

金大锡的发酵辣椒沙拉

一道5分钟即可完成的快捷简单配菜,将充分发酵的辣椒酱与辣椒粉、麦芽糖和芝麻油混合,呈现出辛辣中带甜的风味,与米饭搭配极为相宜。

5分钟非常简单配菜
发酵辣椒辣椒粉蒜末麦芽糖
快捷简便米饭伴侣家常风味

Kim Dae-seok 汤汁鸡爪

这是一款辛辣的汤汁类鸡爪料理,通过面粉清洗和烧酒焯水去除异味,并利用豆芽汤底带来深邃鲜美的风味。

45分钟普通下酒菜
无骨鸡爪豆芽青阳辣椒洋葱苹果
超级简单宵夜汤菜

金大锡的鸡蛋牛油果沙拉

一道以柠檬汁和彩椒混合煮熟蛋清制成的牛油果酱,搭配细磨蛋黄粉作为顶部装饰的沙拉

25分钟普通沙拉与轻食
鸡蛋牛油果彩椒橄榄油蒜末
宴客佳肴家庭聚会轻食料理

金大锡的番茄酱炖蛋

一道通过将水煮蛋在葱、洋葱、辣椒酱和番茄酱的鲜香混合物中慢炖而成的配菜。

25分钟简单配菜
鸡蛋洋葱小葱青辣椒红椒粉
米饭杀手超级简单儿童配菜

Kim Dae-seok 酱烤茄子

通过盐水浸泡和叉子扎孔去除茄子水分,再煎烤以获得类似牛肉的嚼劲和鲜香口感

15分钟简单配菜
茄子洋葱青辣椒红辣椒
米饭杀手超级简单时令菜

金大锡的雏菊豆腐拌菜

一道清淡爽口的配菜,以焯水后的雏菊与捣碎的豆腐为主料,加入细磨的烤花生,增添浓郁香气与丰富的咸鲜风味。

15分钟非常简单配菜
雏菊豆腐烤花生蒜末汤酱油
非常简单家常小菜轻食料理

金大锡的蒜苗与仿蟹棒炒菜

一道5分钟即可完成的快速简单配菜,用食用油、盐和酱油将蒜苗、香菇、仿蟹棒炒制而成。

5分钟非常简单配菜
蒜苗仿蟹棒香菇汤酱油蒜末
简单5分钟料理一人食

金大锡的比目鱼与艾草汤

一道清爽的春季汤品,以比目鱼和野生艾草为主料,通过豆瓣酱和鳀鱼高汤慢炖,去除腥味,呈现出浓郁而清新的风味。

30分钟普通汤与炖菜
比目鱼艾草豆瓣酱熬汤用干鳀鱼蒜末
春季时令汤品春季美味

Kim Dae-seok 鹿尾菜水芹萝卜拌菜

无需盐渍的清爽萝卜拌菜,加入充满海洋气息的鲜鹿尾菜和香气四溢的水芹,瞬间激发食欲,几分钟即可上桌。

20分钟简单配菜
萝卜鹿尾菜水芹辣椒粉蒜末
酸甜开胃米饭杀手超简单