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排序

林承根的剩菜鸡扒

通过搭配酸爽的油淋鸡风味酱汁和葱花,将湿软的剩鸡重新变成香脆可口的新菜品。

15分钟简单肉类与主菜
鸡肉小葱植物油薄切姜片酱油
肉类菜肴主菜家常烹饪

Lim Sung-geun 韩式咸虾酱(saeujeot)嫩豆腐锅

一道万无一失的嫩豆腐锅,先用油煸炒韩式咸虾酱(saeujeot),最大程度激发鲜味并去除腥味。

15分钟简单汤与炖菜
嫩豆腐韩国大葱青阳辣椒韩国西葫芦洋葱
炖菜汤类家常菜

Lim Sung-geun 啤酒无水猪蹄

一种低水分猪肉炖菜,仅使用啤酒、水果和蔬菜,不加水,既能去除异味又能锁住肉汁。

1小时简单肉类与主菜
五花肉苹果大葱洋葱啤酒
肉类料理主菜家庭烹饪

郑浩永的番茄牛腩炖

这道独特的洛杉矶牛腩炖菜以番茄汁和桑葚酒为基底,呈现出微妙的甜味与浓郁的鲜味。

1小时普通肉类与主菜
洛杉矶牛腩洋葱胡萝卜青葱番茄
独特食谱宴客佳肴肉类料理

Jung Ho-young 紫苏刀切面

一道清爽脆嫩的夏日佳肴,这道黄瓜冷面无需用火,仅以昆布高汤和柠檬汁调制而成。

20分钟简单汤与炖菜
黄瓜昆布切碎海苔蒜末
超级简单夏日特供酸甜开胃

Jung Ho-young 的三文鱼饭团

将酥嫩的三文鱼与清香的葱花混合,不加油烹煮,充分释放出浓郁鲜美的风味,并塑造成紧实可口的小饭团。

15分钟简单米饭与盖饭
三文鱼烧酒味醂芝麻油
简单儿童点心便当

张浩俊的东瀛风味牡蛎年糕汤

通过用芝麻油爆炒牡蛎,充分释放出浓郁深邃的海洋风味,制作出东瀛风味的牡蛎年糕汤。

20分钟简单汤与炖菜
牡蛎年糕汤年糕鸡蛋青葱朝鲜酱油
汤类菜肴应季食材节日食品

张浩俊 葱香罗勒青酱番茄沙拉

一道香气浓郁的开胃菜,通过加入葱段对传统罗勒青酱进行独特改良,搭配番茄一同享用。

15分钟简单沙拉与轻食
罗勒蒜末帕玛森奶酪烤松子
家庭聚会特色菜品清新口感

Oh Se-deuk 的广式苏格里炖鱼

一道顶级清蒸鱼类菜肴,选用珍贵的橘子鱼轻蒸后,淋上滚烫热油,充分激发中式葱油香气。

25分钟普通肉类与主菜
橘子鱼蘑菇大葱大蒜
高级料理中式风味待客佳品

法布里意大利腊肠配扁豆

一道在意大利广受欢迎的传统菜肴,于新年之际食用,寓意招财进宝、好运连连。

40分钟普通肉类与主菜
腊肠扁豆芹菜胡萝卜洋葱
异国风味年末与新年聚会美食

申东民的昆布风味煎蛋盖饭

一道咸香满足的盖饭,嫩滑的日式煎蛋包裹着脆爽蔬菜,每一口都充满浓郁的鲜味。

30分钟普通米饭与盖饭
鸡蛋洋葱胡萝卜水芹菜昆布
一锅料理蛋类料理日本料理

YOOXICMAN 培根酱

一款高级自制肉酱,风味浓郁鲜美,将细切的培根小火慢炸至酥脆,再用威士忌、糖浆和耐心焦糖化洋葱,打造出丰富复杂的口感。

2小时45分钟较难酱料与基础做法
培根洋葱黄油枫糖浆苹果醋
培根酱万能酱料早午餐