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排序

Okjubu的嫩豆腐酱烧

一道独特的炖菜,先将嫩豆腐用空气炸锅炸至外皮变硬,再淋上甜咸的牛肉末酱油汁。

20分钟简单配菜
嫩豆腐牛肉末大葱洋葱料酒
下饭菜简单料理小菜

黄真善的红门鱼

正宗中式炖鱼,外皮经油炸后变得紧实,融合猪油与八角的浓郁香气,慢火炖煮至鱼肉鲜嫩入味。

30分钟普通肉类与主菜
猪油大蒜
米饭杀手汤品高级料理

黄真善的中式玻璃粉条杂菜

一道经典的中式餐厅风格杂菜,以浓郁的烟熏风味和爽脆口感著称,通过高温快炒肉类和蔬菜,保留其清脆质地并激发深层香气。

20分钟简单面食与韩式小吃
玻璃粉条猪肉青葱大蒜
中式杂菜高温烹饪招牌菜

This Man's Cook 刀削面炒制

一道极具诱惑力的炒刀削面,嫩滑的面条与炒过的西葫芦及蔬菜在辛辣鲜香的酱汁中完美融合。

15分钟简单面食与韩式小吃
刀削面西葫芦洋葱胡萝卜小葱
简单清理冰箱开胃

This Man's Cook 烤蒜青椒沙拉

一道健康配菜,将清脆的青椒轻轻拌入经过煎至金黄香浓的整颗烤蒜,再以加入天然苹果汁和洋葱汁的韩式辣酱调味。

15分钟简单配菜
青椒大蒜苹果洋葱韩式辣椒酱
酸甜开胃米饭伴侣特色菜肴

金大锡的万能葱花辣椒油

一种经济实惠又美味的自制辣椒油,利用炸樱桃番茄后的剩余油料,加入淡淡的葱香与辛辣风味。

10分钟非常简单酱料与基础做法
辣椒粉
极简做法万能酱料省钱又聪明

Kim Dae-seok 酱烧小鱿鱼

利用面粉去除小鱿鱼特有的腥味,并加入洋葱焦糖化后的自然甜味,这道鲜美的炖菜经过温火慢炖,制成了一道咸度适中、可存放一周的下饭小菜。

35分钟简单配菜
小鱿鱼洋葱红辣椒面粉蒜末
便当下饭菜特色小菜

Chinese Cuisine Witch的XO炒饭

一道简单的中华风味炒饭,突出XO酱的浓郁风味。

10分钟简单米饭与盖饭
鸡蛋卷心菜XO酱食用油
清理冰箱超简单一人食

Chinese Cuisine Witch的蟹肉汤

一款清淡的中式蟹肉汤,带有葱油香和柔软的蛋白。

15分钟简单汤与炖菜
蟹肉香菇蛋白食用油
家庭聚会口感顺滑宴客餐桌

金大锡的辣椒叶泡菜

一种特色泡菜,通过将辣椒叶在盐水中腌渍三天以去除生涩味,再加入黄石鱼酱汁的浓郁鲜味,提升风味层次

3天30分钟普通配菜
辣椒叶海盐青葱红椒粉干鳀鱼酱
配菜秋季时令传统泡菜

Yoon Yi-ryeon的调味紫菜(紫菜拌菜)

一道超级简单的小菜,将剩余的老紫菜稍微烤一下,然后与韭菜和调味酱快速拌匀即可。

10分钟非常简单配菜
紫菜(海苔)韭菜洋葱Jin-ganjang(韩国酱油)蒜末
超级简单冰箱清理米饭杀手

成始璄的蚕蛹汤

一种布帐马车风格的蚕蛹汤,通过用葱油炒蚕蛹并加入白菜和韩国辣椒,消除了罐头味,带来清爽辛辣的口感。

15分钟简单下酒菜
蚕蛹韩国辣椒大蒜大葱白菜
烧酒小吃布帐马车辣汤