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排序

崔强禄 Jotang (炖煮油炸 Tangsuyuk)

将五花肉与香料蔬菜充分煮熟,再用酱油汁炖煮,然后裹上炸衣炸制,淋上酱汁,是一款高品质的、用刀切着吃的 Tangsuyuk。

3小时较难肉类与主菜
猪五花肉洋葱西芹甜椒彩椒
高级料理待客菜肴鲜味浓郁

李妍福的四川麻辣烤番茄米糕

一道融合风味的米糕料理,搭配浓郁酸香的番茄酱汁,融入中式四川麻辣风味,带来令人上瘾的辛辣与麻感体验。

15分钟简单面食与韩式小吃
米糕法兰克福香肠洋葱青葱黄油
融合菜面食类特色菜

尹周模的韩池华木辛

一道清爽的华木辛,以嫩滑的韩池搭配脆爽腌萝卜,拌入秘制甜辣辣椒酱,口感丰富。

30分钟简单配菜
生食用韩池薄荷黄瓜洋葱辣椒酱
酸甜米饭配菜抢饭神器

尹柱模 季节性雌蟹蒸制

采用伊佐岛居民的传统方法蒸制雌蟹,仅加入适量水,使蟹肉口感如豆腐般顺滑柔软,风味浓郁,入口即化。

30分钟简单肉类与主菜
雌蟹姜青葱烧酒
蒸蟹海鲜家常菜

林承根的乌木加萨里冷面汤

一道清爽的夏日美味,以弹牙的乌木加萨里果冻搭配浓郁坚果风味的汤底,由豆腐与紫苏籽粉混合制成,口感满足却无热量负担。

10分钟简单汤与炖菜
乌木豆腐豆浆紫苏籽粉青葱
乌木冷汤紫苏豆浆汤减肥食品

余庆来 黑豆酱紫苏叶蛤蜊炒

一道中式风格的蛤蜊炒菜,加入芳香的紫苏叶与辣味焙茶油,层层叠加浓郁的黑豆酱风味。

15分钟简单肉类与主菜
蛤蜊紫苏叶青葱大蒜姜
蛤蜊食谱快炒小吃

余庆来的红烧豆腐

一道中式家常菜,以炸制后外酥内嫩的豆腐为主料,搭配新鲜蔬菜与猪肉,在浓郁的酱油基底中慢炖而成。

25分钟普通肉类与主菜
煎豆腐猪里脊肉青葱大蒜红辣椒
中式家常菜外酥内软招牌菜

余景来的川味炸酱面

使用豆瓣酱和韩式辣酱制作的香辣清爽炸酱面,不油腻。

20分钟简单面食与韩式小吃
中式面条绞肉虾仁洋葱土豆
辣味炸酱面条类独特中式风味

林承根的香辣猪肋排炖菜

一道超简单的肋排炖菜,只需将冷冻的腌制肉直接放入锅中,加水和蔬菜慢炖,无需解冻即可完成。

25分钟简单肉类与主菜
腌制猪肋排花椒洋葱青葱红椒粉
肉类料理主菜家常烹饪

林承根的酱油鲭鱼

一道只需5分钟即可完成的快捷美味菜肴,将无油罐头鲭鱼裹上土豆淀粉后煎至酥脆,再以万能酱油慢炖而成。

10分钟简单肉类与主菜
罐头鲭鱼土豆淀粉植物油万能酱油青葱
海鲜类菜肴主菜家常烹饪

林承根的鲍鱼石锅饭

用芝麻油轻炒鲍鱼去除腥味,再搭配香气四溢的香葱酱汁,制作出令人满足的石锅饭

30分钟普通米饭与盖饭
鲍鱼泡米芝麻油香葱青葱
一锅料理米饭类快速餐食

林承根的梅子番茄泡菜

一道清爽酸甜的青番茄泡菜,无需加热,5分钟即可完成,全年皆可享用,口感清脆鲜活

5分钟简单配菜
未成熟的青番茄优质酱油梅子糖浆苹果醋白糖
泡菜配菜家常烹饪
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