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一道还原中式餐厅风味的正宗麻婆豆腐,通过豆瓣酱和蚝油最大化提升鲜香层次。

这是一道超级简单的菇木土豆酱烧,将土豆用辣甜的韩式辣椒酱慢炖至汤汁恰到好处。

一道超级简单又营养的粥品,通过炒制真菌菇提味,无需费力熬制高汤,再加入鱼露和蛋液,口感柔软温暖,令人安心。

一款简单易做、适合新手的土豆炖菜,口感松软香甜带辣,仅靠水和火候控制即可完美呈现。

一道外焦里嫩的猪颈肉,通过美拉德反应产生浓郁香气,搭配多用途照烧酱与黄油的丰腴口感,灵感源自世佳&厨艺风格。

一道中式下酒小食,用瘦猪里脊与葱段、蒜苗和辣味辣椒油快炒而成。

用高火快速炖煮新鲜鱼肉,以酱油酱汁持续淋浇,使鱼肉更加鲜嫩,风味浓郁,呈现日式家常风味。

一道时令美味,外酥里嫩的鲷鱼片裹上薄薄一层淀粉,搭配色彩缤纷、酸甜可口的酱汁,内含新鲜蔬菜。

一道独特而浓郁的蛋类菜肴,将水煮蛋的蛋黄取出后填入调味过的猪肉馅,再蒸制而成,口感鲜香独特。

一道高级辣炒年糕,煎制的猪五花香气浓郁,与青辣椒的辛辣和顺滑奶油酱完美融合。

一道浓郁鲜香的日式嗨饭,通过将洋葱在五花肉的油脂中焦糖化,再以半浓汁酱提升风味。

一道清爽的夏日美味,以嫩滑的水煮鸡胸肉搭配清脆蔬菜,佐以浓郁鲜香的自制紫苏籽酱汁