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排序
Kim Dae-seok的牛肉蕨菜酱肉
一道特别的牛肉酱肉，口感筋道，风味浓郁，由炖煮牛腱和蕨菜制成。
牛腱蕨菜大葱青阳辣椒酱油
小菜节日食品肉类料理
金大锡的紫苏籽橡实冻
将烤制的紫苏籽粉混入橡实粉制成的自制橡实冻，口感富有嚼劲且香气浓郁。
橡实粉紫苏籽粉紫苏油小葱庆州辣椒
传统食品健康食品自制
金大锡的苤蓝泡菜
一种独特的泡菜，通过不加盐腌制新鲜应季的苤蓝，保留其天然甜味和出色的脆度。
苤蓝小葱蒜末虾酱鱿鱼汁
时令菜肴配菜独特食谱
金大锡的年糕饺子披萨
一款独特的披萨，使用有嚼劲的年糕饺子和蛋液作为基底，搭配甜薯和奶酪，无需使用面粉。
年糕饺子甜薯洋葱鸡蛋味醂
非常简单剩菜利用儿童零食
Ttukdak Hyung 牛肠辣鸡汤
将处理好的牛大肠和鸡肉，用大酱、月桂叶、生姜、烧酒充分炖煮，去除腥味，再用香辣的辣椒酱调味，制成辛辣的牛肠辣鸡汤
牛百叶鸡肉土豆洋葱香葱
汤类料理家常菜香辣汤味
金大锡的整根香菇红枣炖汤
一道咸鲜微甜的炖汤，使用整根香菇烹制，口感富有嚼劲且风味浓郁——完全不含肉类。
香菇优质酱油蚝油棕榈糖浆韩式辣椒酱泡菜卤汁
独特菜品非常简单配菜
金大锡的水苔菜沙拉
一道清脆的冬季美味，用水苔菜搭配一点山葵调味，中和其腥味，形成酸甜适口的汤汁，完美包裹食材。
水苔菜萝卜青葱红辣椒蒜末
配菜清爽口感时令菜肴
金大锡的青萝卜沙拉
一道清爽的夏季配菜，通过海盐和麦芽糖腌制青萝卜，去除水分并增添甜味，再以豆瓣酱和韩式辣酱混合调制的浓郁酱汁腌渍，带来丰富的鲜味。
青萝卜麦芽糖小葱青辣椒辣椒粉
时令菜配菜清爽口感
金大锡的淡水螺豆酱汤
一道清爽的夏季滋补汤品，通过用山泉水清洗并焯水至洁净的淡水螺，搭配豆酱和捣碎的艾草熬制而成，味道浓郁鲜美。
淡水螺艾草青葱青辣椒豆酱
滋补食品解酒良方汤品
Ttukdak Hyung 的手撕猪肉
将猪颈肩肉混合蜂蜜和蒙特利牛排调味料腌制，再搭配烧烤酱撕碎，与卷心菜、洋葱和墨西哥辣椒混合制成的手撕猪肉。
猪颈肩肉混合蜂蜜蒙特利牛排调味料烧烤酱卷心菜
烧酒配菜家庭派对深夜小吃
金大锡的黄瓜鱿鱼炒菜
通过蒸制鱿鱼而非煮沸，避免多余水分，保留其弹韧口感，并加入腌渍黄瓜，带来清爽脆感。
鱿鱼黄瓜洋葱胡萝卜青葱
米饭配菜辛辣佐酒小菜
Kim Dae-seok 的黄豆芽黄瓜凉拌菜
一道清爽的夏日小菜，以爽脆的蒸黄豆芽、清凉的黄瓜和有嚼劲的干鱼丝拌上柠檬姜汁调味，开胃提神。
黄豆芽黄瓜洋葱干鱼片醋
夏日菜清爽口感健康饮食