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排序

Kim Jin-soon 的凉拌海螺素面

利用海螺罐头汤汁提升鲜味的酒吧风味凉拌海螺素面

20分钟简单下酒菜
海螺罐头素面洋葱黄瓜胡萝卜
夜宵下酒菜酸甜

Kim Jin-soon 的韩式牛肉饼牛排盖饭

厚实手工韩式牛肉饼蒸至内里多汁,淋上特制酱油和蛋黄,盖在米饭上

25分钟普通米饭与盖饭
牛肉末猪肉末豆腐胡萝卜洋葱
丰盛一餐周末特餐日式融合

Kim Jin-soon 的牛五花/牛胸肉辣炒码面

一款香辣的韩式辣炒码面,选用切成薄片的牛五花(woosamgyeop)或牛胸肉(chadolbagi),与韩国大葱和辣椒粉一同翻炒,营造出浓郁的烟熏风味,最后加入金枪鱼汁增添鲜美滋味。

20分钟普通面食与韩式小吃
切成薄片的牛五花(woosamgyeop)或切成薄片的牛胸肉(chadolbagi)韩国大葱绿豆芽素面辣椒粉
香辣汤类料理辣炒码面

Kim Jin-soon 的韩牛胸肉面条

用薄切牛胸肉(chadolbagi)的油脂煸炒薄萝卜片,熬出浓郁鲜美的汤底,搭配素面享用(1人份)

25分钟简单面食与韩式小吃
薄切牛胸肉(chadolbagi)萝卜韩国大葱素面芝麻油
汤类解酒特别餐

Kim Dae-seok 黄豆叶水辛奇

一款清爽的水辛奇,将黄豆叶用盐腌软后,放入用土豆和海带熬煮的高汤中发酵,并用洋葱、大蒜、生姜、辣椒籽和梨汁饮料调味。

1小时普通配菜
黄豆叶洋葱土豆干海带辣椒籽
夏日美味特色料理家常菜

Kim Jin-sun 的嫩萝卜缨泡菜

小批量嫩萝卜缨泡菜,将夏季嫩萝卜缨用盐水腌制,并以干辣椒和冷米淀粉糊调味,口感清爽。

1小时普通配菜
嫩萝卜缨(夏季嫩萝卜叶)大葱(韩国大葱)小葱青阳辣椒红辣椒
夏季时令泡菜清爽汤汁

Kim Jin-soon 的西葫芦酱油面

一道2人份的酱油面,上面铺有经过盐腌、用葱油炒制并以甜咸酱油调味的西葫芦。

20分钟简单面食与韩式小吃
西葫芦素面韩国大葱青阳辣椒Jin-ganjang(韩国万能酱油)
超级简单米饭小偷丰盛一餐

Kim Jin-soon 超快速拉面炒年糕

使用辣椒酱和拉面调味料,重现紫菜包饭天国风味的超简单拉面炒年糕

20分钟非常简单面食与韩式小吃
小麦年糕薄片韩国鱼饼韩国大葱真拉面辣椒酱
超简单汤类料理夜宵

Kim Jin-soon 的牛肉饭团

将调味米饭与甜咸酱汁炒制的牛肉混合,捏成圆形,再裹上烤海苔碎制成的饭团。

20分钟非常简单米饭与盖饭
牛肉末洋葱大葱(韩国大葱)Jin-ganjang(韩国通用酱油)料酒
超简单便当儿童零食

Kim Jin-sun 司机餐厅砂锅烤牛肉

将薄切牛短肋肉用甜咸酱汁腌制,在砂锅中煮5分钟即可完成的司机餐厅风格砂锅烤牛肉

5分钟非常简单肉类与主菜
薄切牛短肋肉Jin-ganjang(韩国酱油)料酒香油
超简单下饭神器方便料理包

Kim Jin-soon 的酸泡菜土豆排骨汤

一道超级简单的酸泡菜土豆排骨汤,将洗净的酸泡菜和猪脊骨炖煮至味道浓郁,鲜味十足。

1小时20分钟普通汤与炖菜
猪脊骨酸泡菜土豆洋葱大葱(韩国大葱)
家常菜汤类宴客菜

Kim Jin-soon 的肉店大酱汤饭

肉店风格的大酱汤饭,先用油炒大酱和辣椒酱,然后与薄切牛短肋肉和米饭一起炖至浓稠光亮。

10分钟非常简单米饭与盖饭
食用油大酱辣椒酱薄切牛短肋肉洋葱
超级简单夜宵一人食