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用鸡胸肉、泡菜和蔬菜炒制的火辣鸡肋酱汁,与米饭翻炒而成,口感浓郁,令人满足。

取自肋排附近的五花肉经修整后,用甜咸味的梨汁蜂蜜酱汁腌制,再烤至翻面频繁上色。

一道浓郁辛辣的鸡肉炖菜,通过将腌制过的鸡肉与土豆和胡萝卜在辣椒酱和酱油基础上慢炖而成。

一道香气四溢的紫苏叶蒸菜,每片叶子都用特制酱汁轻轻调味,酱汁由酱油和烤芝麻油调制而成,再轻蒸片刻。

一道香辣火锅,将煎豆腐、爽脆豆芽和薄切五花肉与紫苏油完美融合。

一道中式炒面,将切碎的葱在热油中炸香,再与咸甜的酱油糖酱汁拌匀。

猪肉脂肪的恰当混合,使饺子不柴而多汁,搭配泡发的粉丝和焯水的豆芽,最大化口感的传统家常肉馅饺子。

轻松升级市售切片猪肉:大量撒上青葱和蒜末,再淋上酸甜的醋糖酱汁,制作简单却令人印象深刻的凉菜。

用大酱代替酱油,加入梅子清、蒜末等,突出大豆深厚而清爽的鲜味,安成宰主厨的特别烤肉食谱

通过空气炸锅或煎制代替大量油炸,做出外酥里嫩的虾多士

将蔬菜和特制酱汁(加入全籽芥末提味)与牛肉大火快炒而成的碎牛排。

这是一道干式爆炒,先将五花肉在调味料中煸炒至紧实,再加入蔬菜和小章鱼,用大火快速翻炒,保留爽脆口感。