全部食谱

按分类、时间、难度、来源、食材和标签筛选食谱。

烹饪时间
全部时间
难度
全部难度

搜索结果

找到 7,732 个食谱。

排序

Kim Dae-seok 水炒香菇

这道菌菇小菜口感鲜嫩湿润,烹饪时仅需少量水而非食用油,并融入了紫苏粉的独特坚果香气。

15分钟简单配菜
香菇洋葱胡萝卜大葱紫苏粉
丰盛小菜坚果香气清空冰箱

Kim Dae-seok 骰子牛排

这是一款超快速的一锅出牛肉料理,通过在锅中直接腌制并裹上面粉,利用高温锁住肉汁,同时最大限度地减少了清洗工作。

15分钟简单肉类与主菜
牛里脊洋葱彩椒杏鲍菇黄油
一锅出超简单牛肉料理

金大锡的辣味鸡爪炒菜

一道大胆炽烈的无骨鸡爪炒菜,用海盐清洗并以烧酒焯水去味,获得紧实有嚼劲的口感,再搭配调制好的芥末酱,风味浓郁。

20分钟普通下酒菜
无骨鸡爪青葱辣椒辣椒油酿造酱油
夜宵小吃辛辣菜肴配烧酒食用

金大锡的金枪鱼豆腐锅

用罐头金枪鱼的油脂炒香洋葱,带来浓郁的鲜味,再加入辛辣的韩式辣椒酱,搭配轻柔炖煮的豆腐,制成一道非常适合拌饭的美味炖菜。

20分钟简单汤与炖菜
豆腐罐头金枪鱼洋葱青辣椒红辣椒
辛辣酸爽超级简单汤类料理

金大锡的马生鸡牡蛎汤

一道冬季暖汤,以嫩滑的马生鸡和新鲜牡蛎搭配咸鲜的干鳀鱼与海带汤底烹制而成。

20分钟简单汤与炖菜
马生鸡新鲜牡蛎熬汤用鳀鱼海带青葱
冬季特色菜汤品时令食谱

金大锡的嫩豆腐锅

用牛油炒香洋葱和猪肉后,加入辣椒酱、蛤蜊和嫩豆腐熬制出浓郁汤底的嫩豆腐锅。

20分钟简单汤与炖菜
嫩豆腐牛油西葫芦洋葱青辣椒
炖菜食谱汤类料理米饭搭配

金大锡的鸡肉炖菜

一道浓郁且风味深厚的鸡肉炖菜,通过牛奶腌制鸡肉以去除腥味,再使用自制辣椒油和土豆淀粉,打造出浓稠如餐厅级别的汤底。

50分钟普通肉类与主菜
鸡肉牛奶青葱
适合搭配米饭的配菜汤类料理招待客人

金大锡的鱿鱼与香芹拌菜

一道美味沙拉,以嫩滑蒸制的鱿鱼为主角,搭配浓郁鲜味、爽脆腌萝卜和芳香香芹,淋上酸甜可口的酱汁,口感层次丰富。

50分钟普通下酒菜
鱿鱼香芹萝卜洋葱青辣椒
酸甜口味小吃宴客佳肴

Kim Dae-seok 的大酱拉面

通过先将大酱和酱油略微翻炒再加水,使拉面汤底口感更浓郁鲜美。

10分钟非常简单面食与韩式小吃
拉面自制大酱酱油洋葱大葱
超简单汤料理宵夜

Kim Dae-seok 排骨风味烤猪颈肉

这道菜将猪颈肉浸泡在含有芥末粉和可乐的腌料中,随后进行煎烤。

40分钟普通肉类与主菜
猪颈肉洋葱生姜大葱
肉类料理宴客菜甜咸口味

Yoon Yi-ryeon的秘制越冬泡菜调味酱

一款大份量的越冬泡菜调味酱,融合了浓郁的海鲜蔬菜高汤、鲜虾、原糖和发酵海鲜,打造出清爽鲜美的风味。

3小时较难酱料与基础做法
辣椒粉鱼露虾酱鲜虾蒜末
大份量万能酱料传统美食

成始璄的泡菜清麴酱

将薄切五花肉与发酵充分的泡菜一起翻炒,再加入清麴酱煮成的浓郁、丰盛且辛辣的汤品。

20分钟简单汤与炖菜
薄切五花肉泡菜清麴酱大酱豆腐
米饭杀手冰箱清理汤类