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排序

郑浩永的日式莲藕五花肉炖菜

一道日式家常莲藕炖菜,以脆爽的莲藕搭配黄金比例酱汁(6:1:0.5:0.5)快炒而成,再加入肥美五花肉,增添浓郁鲜香风味。

20分钟简单配菜
莲藕胡萝卜五花肉味醂酱油
米饭杀手超级简单便当配菜

Ttukdak Hyung 琉璃街风味豆瓣酱汤

一道浓郁酸香的豆瓣酱汤,以磨碎萝卜和洋葱熬制的蔬菜高汤为底,加入炒香的牛肉与香菇增味,最后放入豆瓣酱、泡菜和豆腐慢炖而成。

35分钟普通汤与炖菜
豆瓣酱牛肉末香菇萝卜西葫芦
浓郁风味汤品家常料理

Jung Ho-young 黄花鱼豆芽解酒汤

用黄花鱼和爽脆豆芽以紫苏油煎香后慢炖而成的清爽解酒汤,能清洁肠胃,恢复身体平衡。

20分钟简单汤与炖菜
黄花鱼碎豆芽萝卜豆腐青葱
解酒汤汤品养胃

Jung Ho-young 的速成牛肉泡菜

无需腌制的简单快捷牛肉泡菜——先将肉煎香提升风味,再立即加入酱汁。

20分钟简单肉类与主菜
牛肉洋葱胡萝卜香菇青葱
速成小菜极致简单节日餐食

Jung Ho-young 炖牛排骨

一款超级简单的炖牛排骨食谱,使用市售的梨汁饮料作为基底,既能软化肉质,又能增加甜味,无需复杂的调料配比。

1小时普通肉类与主菜
炖用牛排骨白萝卜胡萝卜蒜末香菇
肉类料理节日料理超级简单

Jung Ho-young 的土豆戈罗克

一道日式风味的戈罗克,咸甜适口,将炒制的肉末与软糯土豆结合,外皮酥脆,内里多汁。

40分钟普通点心与甜品
土豆猪肉末洋葱胡萝卜味醂
日式戈罗克零食推荐油炸菜肴

张浩俊的冷荞麦面

一道清爽的正宗日式冷荞麦面,搭配浓郁自制鲣鱼酱油提纯汁与冰沙状冰块,口感清新。

40分钟普通面食与韩式小吃
荞麦面深色酱油味醂米酒鲣鱼片
面食夏日美味清爽口感

Fabri的番茄泡菜

一道独特的清爽新鲜番茄泡菜,以鱼露调味,搭配脆嫩黄瓜和香葱,与麦饭石酒完美搭配。

15分钟非常简单下酒菜
番茄黄瓜胡萝卜小葱红辣椒
超级简单独特菜品深夜小吃

Ttukdak Hyung 紫苏蛋黄饭汉堡

一款高级感十足的饭汉堡,内夹烟熏肉、金枪鱼蛋黄酱和辣甜炒泡菜,外层是加入香菇增添口感的鸡蛋饭煎饼。

20分钟简单米饭与盖饭
小葱鸡蛋香菇烟熏肉泡菜
一锅料理饱腹主餐儿童点心

YOOXICMAN 的炖牛小排火锅

一款浓郁鲜香的火锅,以嫩滑的牛小排和丰富的蘑菇为主,清汤带辣,回味悠长,鲜味浓郁

3小时30分钟普通汤与炖菜
牛小排大白菜金针菇大葱大蒜
火锅滋补食品餐厅复刻

YOOXICMAN 塔菲尔施皮茨

奥地利皇帝钟爱的浓郁清澈欧式牛肉汤

3小时20分钟较难汤与炖菜
牛后腿上部肉牛腿骨洋葱整粒黑胡椒丁香
欧洲料理滋补汤品汤菜

YOOXICMAN 的蒙古家常呼雷赫克

一道传统的蒙古家常菜,利用滚烫的河石和伏特加去除羊肉的膻味并将其慢煮至酥烂。

1小时普通肉类与主菜
羊肉伏特加洋葱干葱土豆
蒙古菜羊肉传统美食
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