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将牛脂肪提炼成香浓的牛油,用其炒香肉类和蔬菜以最大化风味,再加入萝卜和干白菜叶煮成的清爽市场汤饭

从一开始就加入调味料长时间炖煮,使汤底浓郁清爽的牛肉萝卜汤

用干虾汤底搭配细面、泡菜、胡萝卜、西葫芦等丰富配料,丰盛享用的杂菜刀削面

白钟元的肉汤海鲜面拉面通过将猪后腿肉煎至金黄产生烟熏锅气,并加入大量蔬菜,重现了餐厅级海鲜面的浓郁风味。

用鳀鱼粉和酱油快速熬制出浓郁汤底,加入大量鱼饼和串串炖煮而成,温暖清爽的鱼饼火锅。

用市售水萝卜泡菜汤和萝卜缨泡菜汁按1:1比例混合,制成清爽酸辣的萝卜缨泡菜面

一款浓郁正宗的意式肉酱,只煎肉的一面以锁住肉汁,然后与蔬菜和葡萄酒慢炖而成。

将大白菜和萝卜切成适口大小,用十日盐水浸泡一小时,再与用搅拌机快速调制的简单调味料混合,一次完成融合型泡菜配方。

用实惠的牛肩胛肉,只需一小时即可完成的无骨炖排骨,加入洋葱碎和简单调味,无需搅拌机。

一款超简单的泡菜,利用酸奶缩短发酵时间,第二天即可享用酸爽清新的口感

将牛肉和多种蔬菜切碎后与浓缩肉汤一同冷冻保存,忙碌的早晨或夜宵时取出煮食,超便捷的涮锅粥预制菜。

一道极具上瘾性的米饭卷,将辣味炒青椒和鱼糕炒饭用咸香的香肠和浓郁蛋黄酱包裹而成。