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用昆布包裹的五花肉蒸制后软嫩可口,搭配辣拌生蚝和蔬菜,做成丰盛的昆布蒸五花肉生蚝包肉。

将海鲜和蔬菜在浓郁牛骨汤中大火乳化,提升鲜味的咸香辣汤面

用牛肉、黄豆芽和白菜心制作的浓郁牛肉解酒汤,最后加入辛辣调味酱。

使用长粒米(安南米)无压力煮饭,搭配芥蓝和鱿鱼,以鱼露为基础的调味料炒制,最大程度呈现蓬松口感的泰式炒饭。

一款新手也能轻松上手的鲜辣拌菜,缩短了腌制时间,立刻凸显白菜心的爽脆口感和香辣调味风味

一道套餐式薄切五花肉涮涮锅,采用特制高汤,加入昆布和橙子清爽去腥,搭配两种特制蘸酱,最后以南瓜粥完美收尾。

新鲜生蚝与酸甜醋辣酱及大量脆爽蔬菜轻轻拌匀

将白菜心和猪肉层层叠放,加入酒和黄油蒸制,口感湿润鲜美

将白菜心和春冬一起腌制,然后浸入水果和萝卜汁与糯米糊混合的汤汁中,制成清爽干净的水泡菜。

一道特色菜,将甜美的白菜心烤至金黄,搭配酥脆培根和香浓的紫苏籽蛋黄酱。

一款用浒苔、牡蛎、年糕片和水饺熬制的清爽且味道浓郁的年糕汤。加入白菜心,使其带有一丝白海鲜面的风味。

受当地风味启发的泰式虾仁炒饭,突出鱼露的鲜美醇厚和芥兰的爽脆口感。