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一道香辣甘甜、浓稠适口的菜肴,是搭配米饭的理想配菜,能有效化解节日期间油腻感。

一道别具一格的海带沙拉,以清新的时令柑橘与酸甜风味的酱汁唤醒食欲

不使用酱料,清爽无腻,尽享餐厅风味的酱刀切面

一道咸香浓郁的蛋卷,加入植物油和金枪鱼酱提升风味与鲜味,用海苔包裹以保持形状。

一道外脆内韧的特色年糕,灵感源自东仁市场风格

通过轻轻炖煮金枪鱼丰富的油脂和大块蔬菜制成的万能蘸酱,非常适合搭配肉类和米饭食用。

一道咸鲜微辣的配菜,用秘制肉味调料‘Maknani’和脆爽青辣椒提升豆腐汤风味,是搭配米饭的理想选择。

一道极其简单的杂菜冷面,风味浓郁鲜美,无需熬制干鳀鱼汤——只需将青豆提取液加入水中,再与南瓜和葱段一同炖煮。一碗之中尽显四十年功力。

通过豆瓣酱和蚝油将拉面转化为中式餐厅风味,带来辛辣鲜香的口感。

正宗中式乌梅面,汤底清澈,由海鲜与蔬菜熬制而成,轻轻搅入蛋液,使口感浓稠、鲜美而细腻。

一道超级简单的食谱,将经典的中式餐厅常备食材转变为酸甜微辣的爽口小菜

一道简单的夏季配菜,通过将充分腌制并挤干水分的黄瓜快速翻炒,最大程度保留其清脆爽口的口感,搭配烤芝麻油和蒜末,风味浓郁。