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排序

林承根的牛脍

采用浓郁果香液体腌料,均匀渗透却不破坏牛肉细腻口感的高级牛脍

15分钟普通肉类与主菜
牛肋眼(或西冷)黄瓜整瓣大蒜蛋黄
肉类料理主菜家常烹饪

林承根的香辣甜味鳕鱼

一道高端精品小馆风格菜肴,外皮酥脆、内里多汁的鳕鱼,搭配浓郁鲜香微辣带甜的自制腌料,风味出众。

30分钟普通肉类与主菜
鳕鱼糯米粉洋葱蒜末
海鲜料理主菜家常烹饪

林承根的干鳀鱼炖菜

一种多用途、甜咸适口的炖菜基底,加入酥脆油炸鳀鱼后风味浓郁深厚——作为配米饭的主菜配菜再合适不过。

45分钟普通配菜
萝卜熬汤用干鳀鱼青葱青辣椒酱油
鳀鱼配菜配菜米饭伴侣

林承根的万能酱油炒猪肉

只需3分钟即可完成的快速、咸香浓郁的酱油炒猪肉,使用万能酱油制作

10分钟简单肉类与主菜
韩式烤肉用五花肉蔬菜油优质酱油青葱洋葱
肉类菜肴主菜家常烹饪

林承根的土豆炖菜

一道可存放一周的配菜,利用不松散且黏性的土豆与高汤级干鳀鱼,充分释放浓郁鲜味

25分钟简单配菜
黏性土豆高汤级干鳀鱼整颗大蒜青辣椒优质酱油
配菜家常烹饪米饭搭档

林承根的疯狂参鸡汤

一道秘制参鸡汤,风味浓郁深厚,口感如浓稠骨汤般鲜美,无需复杂草药配方,仅用研磨后的糯米和松子即可成就。

1小时15分钟普通汤与炖菜
糯米松子鸡蛋青葱
汤类料理滋补食品家常烹饪

余景爀的南瓜炒菜

一道简单快捷的配菜,通过短暂焯水后快速翻炒,保留南瓜的脆嫩口感

10分钟简单配菜
南瓜大蒜芝麻油去皮芝麻
简单配菜米酒小食

余庆玉的海鲜豆瓣豆腐

一道精致的中式豆腐料理,融合豆瓣酱的辛辣麻味与丰富的海鲜风味。

20分钟普通肉类与主菜
豆腐五花肉海参鲍鱼
中式健康餐海鲜料理

余京来的炒葱油面

一道突出的面食,以酥脆的炸面条为底,淋上香辣浓郁的中式酱汁。

20分钟普通面食与韩式小吃
面条香菇竹笋上海青洋葱
中式外酥里嫩特色面食

余庆玉的蟹肉汤

一道传统中式汤品,慢火熬煮至柔滑细腻,搭配鲜嫩蟹肉与爽脆香菇,以打散的蛋清增添蓬松鲜香的口感。

15分钟简单汤与炖菜
蟹肉香菇鸡蛋米酒
中式顺滑口感早餐

Seungwoo Appa的napjak-dangmyeon ma-ui-sangsu

将猪肉末煸炒至水分完全蒸发后,再加入napjak-dangmyeon和豆瓣酱以黄金比例翻炒,一道令人上瘾的中华风下酒菜。

50分钟简单下酒菜
宽面猪肉末大白菜植物油砂糖
超简单下饭夜宵

Solo Cooking God 辣虾蛋粥

一道快速又满足的粥品,加入辣味鲜香的虾和蛋,有助于缓解压力

10分钟非常简单米饭与盖饭
韩式辣椒粉酱油干鳀鱼酱
快速简单汤类料理宿醉解救