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一款以鲣鱼片熬制的高汤和秘制汤底提升风味的精品鱼糕火锅,搭配精心处理的蔬菜,带来卓越的口感与层次丰富的滋味。

一道咸香浓郁的猪肉饭,以黄豆酱和辣椒油带来深层鲜味,干炒制成,无须加汤,充分激发烟熏风味

一道精致的杂菜饭碗,带有紫苏的淡雅香气和清脆的蔬菜口感,不加汤汁炒制,味道清爽干净。

一款使用带骨牛小排,以红酒和番茄慢炖3小时,将肉撕成纤维状而非使用绞肉的豪华肉酱意面。

一道带有卡通肉质外观的羊腿菜,用红酒和番茄酱慢炖数小时,直到肉质嫩到只需叉子即可分离。

优雅的自制肉丸,在加入大量香草香料酱的浓郁手工番茄酱中慢炖一小时,带来奢华的家常风味。

一道美式中式炒面,以爽脆蔬菜和筋道鸡蛋面高温快炒而成,搭配咸鲜酱油调味。

一道融合风味的番茄意面,通过将彻底洗净血水的牛筋(新宿)与蔬菜和鸡汤慢炖而成,口感富有嚼劲,鲜味浓郁深厚。

一道嫩滑的全猪五花肉,经压力锅慢蒸,融入清新的橙汁甜味与黑糖香气,深入肌理,回味无穷。

用嫩牛柳和新鲜蔬菜快速翻炒,搭配酸甜可口的自制酱汁,做出多汁嫩滑、毫无韧性的牛排牛排

美式烧烤手撕猪肉,不用烤箱,用锅慢煮至肉质软烂,可顺纹理撕开。

正宗美式布法罗辣翅用芳香蔬菜慢煮去油,再煎至外酥里嫩,最后拌入酸辣酱汁