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找到 897 个食谱。

排序

This Man's Cook 欧山牛排

嫩滑鱿鱼与薄切五花肉在微辣微甜的Sumi风味酱汁中快炒而成。

30分钟普通肉类与主菜
鱿鱼薄切五花肉洋葱胡萝卜青辣椒
肉类料理米饭杀手辛辣

This Man's Cook 分层豆腐炖

一道抢饭神器的配菜,豆腐先煎至金黄酥脆,再用浓郁鲜美的酱汁慢炖。

20分钟简单配菜
豆腐生抽高汤酱油蚝油梅子糖浆
抢饭神器配菜家常菜

金大锡的肉馅煎饼

一道节日必备的肉馅煎饼,口感多汁柔嫩,不使用牛肉,改用猪肩肉和压碎的豆腐,带来湿润柔软的咀嚼感。

40分钟普通肉类与主菜
猪肩肉末豆腐香葱胡萝卜洋葱
节日食品肉类菜肴儿童零食

Kim Dae-seok 的黄瓜泡菜

顶级黄瓜泡菜,脆爽直到最后一口,利用焯胡萝卜的水保持脆度。

1小时普通配菜
黄瓜大葱胡萝卜洋葱干辣椒
夏季特色下饭伴侣小菜

金大锡的复古风味牛肉泡菜

一道山野风味的复古牛肉泡菜,以浓郁汤底慢炖而成,加入梨和调味料去除牛味腥膻,同时保持肉质柔嫩。

50分钟普通肉类与主菜
牛肉洋葱梨小棵白菜青葱
肉类菜肴山野风格泡菜甜咸回甘

Kim Dae-seok 的超简单宴会面

这是一款只需5分钟即可完成的快捷宴会面,使用浓缩汤块代替耗时的干鳀鱼高汤,无需繁琐步骤即可获得深邃鲜美的口感。

10分钟简单面食与韩式小吃
细小麦面条韭菜胡萝卜西葫芦大葱
宵夜汤料理小吃

Kim Dae-seok 日式鸡蛋卷

使用土豆淀粉和香油制作的黄金比例鸡蛋卷,口感劲道不破裂,且完全没有蛋腥味。

15分钟简单配菜
鸡蛋大葱胡萝卜青辣椒土豆淀粉
非常简单下饭菜配菜烦恼

Kim Dae-seok 辣炒鱿鱼

以速成辣椒油为基底调味的辣炒鱿鱼,加入淀粉勾芡,口感油亮浓郁。

20分钟简单肉类与主菜
鱿鱼大葱苏子叶洋葱青辣椒
下饭菜超简单下酒菜

Kim Dae-seok 圆形肉饼

通过使用新鲜芥末去除肉腥味,并加入紫苏籽粉和土豆淀粉以增加浓郁香气和软糯口感,这款食谱制作出的圆形肉饼鲜嫩多汁。

40分钟简单配菜
猪肉末牛肉末大葱洋葱胡萝卜
节日料理下饭菜宴客菜

金大锡的牡蛎饭

传统高压锅制作的牡蛎饭,无需浸泡大米,利用萝卜和海带的水分,获得紧实有嚼劲的口感。

35分钟简单米饭与盖饭
新鲜牡蛎萝卜胡萝卜干海带大米
一锅料理冬季美味时令菜肴

Kim Dae-seok 姜汁明太鱼煎饼

明太鱼柳用姜汁和料酒腌制,裹上面粉和栀子蛋液煎制而成

30分钟简单配菜
明太鱼柳中筋面粉鸡蛋料酒姜汁
节日美食传统美食米酒搭配

Kim Dae-seok 猪油杂菜

这是一款只需10分钟即可完成的杂菜,将红薯粉条与蔬菜放入锅中,利用猪油调制的卤汁一锅焖煮而成。

15分钟简单肉类与主菜
红薯粉条猪油木耳干香菇彩椒
超简单一锅出宴客菜
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