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排序

Yoon Yi-ryeon的无腥味药膳水肉

用洋葱皮、青阳辣椒和各种药膳材料制作的水肉,完全去除腥味,口感软嫩多汁。

1小时30分钟简单肉类与主菜
猪肉海盐生姜烧酒洋葱
肉类料理宴客菜节日美食

Aha Bujang的火味鱿鱼辣炒猪肉

一款甜辣交织的辣椒酱汁完美裹住嫩猪颈肉和鱿鱼,干香爆炒锁住烟火气,成就这道风味浓郁的铁板辣炒猪肉。

20分钟简单肉类与主菜
猪颈肉鱿鱼洋葱韩国大葱韩式辣酱
火味露营料理辣味

Aha Bujang的完美大酱汤

用黄金比例的大酱酱料搭配清麴酱提鲜,整条汤用鳀鱼慢煮,味道浓郁醇厚的大酱汤

20分钟简单汤与炖菜
大酱清麴酱韩国辣椒粉牛肉粉Miwon
汤类家常菜鲜味

Aha Bujang的空气炸锅鸡肉

用食用小苏打水嫩化鸡胸肉,使其保持湿润,再裹上香料、淀粉和油,在空气炸锅中炸出酥脆外皮。

1小时40分钟简单肉类与主菜
鸡肉虾仁小苏打蒜末姜黄粉
空气炸锅外酥里嫩下酒菜

Aha Bujang的直火辣炒猪肉(Jeyuk Duruchigi)

将薄切五花肉用烟熏调味料腌制,然后用喷枪直火炙烤,最大程度激发焦香和油脂风味,制成一道Jeyuk Duruchigi。

25分钟简单肉类与主菜
薄切五花肉洋葱大葱(韩国大葱)韩式辣酱韩式辣椒粉
米饭杀手烟熏风味肉类菜肴

Aha Bujang的炭火辣炒猪肉

薄切猪五花肉裹上甜辣酱汁快速翻炒,再用喷枪炙烤出烟熏焦香风味

20分钟简单肉类与主菜
薄切猪五花肉韩式辣椒酱蒜末韩式辣椒粉Jin-ganjang(韩式万能酱油)
肉类料理烟熏风味烧酒下酒菜

Aha Bujang的韩式炒杂菜

餐厅风格的韩式炒杂菜,将粉条焯水,配料炒制,再用油和调味料拌匀,使粉条即使久置也保持柔软不坨。

30分钟简单面食与韩式小吃
粉条牛肉菠菜平菇胡萝卜
节日食品大量制作面食

Aha Bujang的老式辣炒年糕

一道怀旧的锅炒年糕食谱,仅用三种食材——淀粉糖浆、牛肉大喜大和辣椒粉——慢炖而成,不加辣椒酱。

20分钟非常简单面食与韩式小吃
条状年糕鱼饼鸡蛋大葱(韩国大葱)淀粉糖浆
超级简单家常自制夜宵

Aha Bujang的老式中式炒饭

用猪油炒饭,以调味盐调味,并加入一汤匙水以增添镬气和湿润感的老式中餐馆风格炒饭。

15分钟简单米饭与盖饭
五花肉鸡蛋小葱胡萝卜调味盐
超简单米饭杀手一碗餐

Aha Bujang的辣酱薄切五花肉

薄切五花肉用大火快速翻炒,搭配咸香辣酱、爽脆豆芽和葱丝

15分钟简单肉类与主菜
薄切五花肉豆芽大葱(韩国大葱)辣椒酱蒜末
米饭杀手肉类料理经济实惠

Ttukdak Hyung 的托罗罗烧肉

将嫩滑的烤肉用即刻调制的腌料拌匀后烤制,再蘸上浓稠香醇的托罗罗酱汁食用,是一道风味独特的佳肴。

20分钟简单肉类与主菜
牛肉山药鲣鱼汁鸡蛋芥末
特色料理下饭待客料理

嘟哒哥牛肉汤面

用多种香料和豆瓣酱,将牛腱肉和牛筋炖煮入味,制成令人上瘾的台式牛肉汤面

2小时10分钟普通面食与韩式小吃
大葱生姜大蒜越南辣椒八角
融合料理汤类料理解酒
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