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排序

Oh Se-deuk 的牛排佐饭

一道奢华的佐饭,搭配鲜香牛排与顺滑的荷兰酱,使用多层烤盘或锅具制作

40分钟普通肉类与主菜
牛肩肉大米小葱洋葱蔬菜高汤
一锅料理家庭聚餐高级烹饪

Oh Se-deuk 的豆腐韩式烤肉

一道单碟料理,金黄酥脆的煎豆腐上铺满香甜咸鲜的韩式烤肉炒蔬菜。

25分钟普通肉类与主菜
豆腐韩式烤肉牛肉韭菜紫苏叶青葱
肉类菜肴外酥内嫩适合待客

黄真善的蕹菜面

一道中式风格的面条料理,以炒香的瘦猪肉和蕹菜(茎豆)熬制出清澈温和的汤底,温和舒缓肠胃。

20分钟简单面食与韩式小吃
面条蕹菜(茎豆)猪肉青葱大蒜
面条料理汤品解酒汤

黄真善 超级鸡片

一道中式鸡肉菜肴,使用水焯而非油炸的方式处理鸡胸肉,使口感异常嫩滑且不干涩。

20分钟普通肉类与主菜
鸡胸肉黄瓜胡萝卜木耳青葱
营养丰富健康中式风味

Fabri的烤肠塔

一道精致料理风格的独特菜品,以饼干和韩国干海藻片(gamtae)(韩国干海藻片)制成酥脆塔壳,填入甜辣烤肠炖菜,最后淋上咸鲜酱油腌蟹蛋黄酱。

30分钟普通下酒菜
烤肠(韩国内脏)Ace饼干韩国干海藻片(gamtae)(韩国干海藻片)紫苏油水
独特料理家庭派对下酒小食

Fabri 的融合春川辣鸡锅

一道将春川辣鸡锅食材以意大利烹饪技法重新诠释的高级精致料理风格融合菜。

45分钟较难肉类与主菜
鸡腿肉鸡胸肉辣炒年糕红薯卷心菜
高级料理融合菜宴客佳肴

YOOXICMAN的阿达纳烤肉串

一款大型烤肉串,使用手工剁碎的羊肩肉、甜椒和异国香料,重现土耳其正宗风味。

45分钟普通肉类与主菜
羊肩肉红甜椒红椒粉洋葱番茄
羊肉土耳其菜露营食谱

YOOXICMAN 法式肉派

一道传统的法式烹饪艺术菜肴,酥脆的酥皮内包裹着嫩滑的肉和丰富的鹅肝,冷藏后冷食。

4小时较难沙拉与轻食
猪颈肉鸡胸肉腌制盐糖黑胡椒
法式料理精致烹饪鹅肝

雷蒙·金的鱿鱼牛排锅

用鱿鱼和韩式烤牛肉在15分钟内快速炖煮出辛辣清爽的锅物

15分钟简单肉类与主菜
牛肉(用于韩式烤牛肉的上等西冷)鱿鱼洋葱青葱木耳
锅物韩式烤牛肉鱿鱼

YOOXICMAN 低温慢煮烤箱烧烤牛胸肉

自制德克萨斯风味牛胸肉,经过55小时低温慢煮使其嫩化,再放入烤箱烘烤出诱人的深色脆皮。

2天9小时30分钟非常难肉类与主菜
牛胸肉威士忌烟熏液糖蜜酱油
烧烤低温慢煮费时费工

雷蒙·金的台湾包饭

蒸制的糯米皮饺子,内馅为鲜香肉丸和脆嫩竹笋,灵感源自台湾夜市风味

40分钟普通面食与韩式小吃
猪肉竹笋干香菇炸葱酥五香粉
中式风味独特菜品饮品搭配

雷蒙·金的肉饼

美式传统家常肉菜,将绞肉与蔬菜填入面包烤盘中,放入烤箱烘烤而成。

1小时30分钟普通肉类与主菜
绞肉洋葱牛奶面包糠大蒜粉
西餐派对肉类料理
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