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一道中式炒菜,先用辣椒油和蒜末腌制鸡肉,使肉质更嫩,再以豆瓣酱和四川花椒酱调味,带来麻辣风味。

一道高端面食,选用八种珍贵的新鲜海鲜、肉类和蔬菜炒制,搭配浓郁厚实的酱汁,带来深邃而奢华的风味体验。

一道高档四川风味菜肴,以嫩海参和脆爽蔬菜为主料,用辣味辣椒酱和辣椒油烩制而成。

一位主厨的配方,轻松在家复刻新罗酒店中餐厅柏顺的热门菜品——榨菜鸭血面。

一道口感嫩滑、香辣可口的中式麻婆豆腐,以辣椒油和豆瓣酱营造浓郁风味

这道中式风格的五花肉炒菜以蚝油为基底,取代了传统的韩式辣酱,呈现出清爽浓郁的鲜味,口感丰富却不油腻

用咖喱粉和鸡高汤代替藏红花来上色和调味,并加入西班牙辣香肠的风味制成的西班牙海鲜饭。

一道简单快捷的配菜或小吃,通过在鸡胸肉表面裹上淀粉、短暂焯水后与新鲜杏鲍菇快炒,将原本干涩的鸡胸肉变成嫩滑多汁的美味口感。

一道广式点心,形似小布袋,内馅包含粗磨的弹牙虾仁与多汁的五花肉

主厨郑智善制作的清爽鲜美的牛肉年糕汤,牛肉先煎制以激发浓郁香气,加入少许糖增添风味层次。

一道温暖舒适的热汤,适合寒冷天气享用,内含爆浆玉米水饺,搭配清爽的萝卜虾米汤底。

自制点心,内含脆嫩竹笋和干萝卜,搭配麻味浓郁的四川辣椒酱,口感丰富层次分明。