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排序

Aha Bujang的万能青阳辣椒酱

一款将青阳辣椒和洋葱粗磨后,加入发酵玉筋鱼鱼露增添浓郁鲜味的万能辣调味酱,非常适合搭配汤饭、拌面和炖菜。

15分钟简单酱料与基础做法
洋葱青阳辣椒蒜末玉筋鱼鱼露牛肉 dashida
万能酱辣味清冰箱

Aha Bujang的排骨盖饭

一道特色排骨盖饭,以煎至金黄的牛肩胛小排肉和甜咸伍斯特酱汁搭配米饭。

20分钟简单米饭与盖饭
牛肩胛小排肉洋葱杏鲍菇小葱韩国酱油(Jin-ganjang)
一碗餐米饭杀手家常菜

Ttukdak Hyung 紫苏刀切面

将金黄烤五花肉与泡菜炒香后,加入牛骨高汤、米饭和豆腐慢炖至浓稠可口,成就一道丰盛的泡菜锅米饭。

45分钟简单米饭与盖饭
五花肉泡菜洋葱小葱红辣椒粉
一锅料理家常菜辣味

Aha Bujang的鱼香茄子

厚切茄子切十字花刀,裹上淀粉煎至金黄,再与酸甜中式酱汁翻炒而成的一道特色菜。

20分钟普通配菜
茄子五花肉小葱洋葱大蒜
米饭杀手中式风味夜宵

Aha Bujang的牛骨年糕饺子汤

以浓郁牛骨汤为底,加入干明太鱼和牛肉浇头,风味醇厚的年糕饺子汤

20分钟简单汤与炖菜
年糕汤用年糕饺子牛肉末大葱(韩国大葱)鸡蛋
超级简单节日美食汤类

Jung Ji-sun 红油凉拌鸡丝面

一道四川风味的凉拌鸡肉菜,以酱油和黑醋为基础的酸甜酱汁,能有效唤醒食欲。

30分钟普通肉类与主菜
鸡胸肉黄瓜芹菜生菜青葱
川菜凉拌鸡肉饮品搭配

Ttukdak Hyung 紫苏刀切面

用香煎牛肉和蔬菜慢炖的嫩豆腐杂汤,以辣酱调味,最后加入软嫩的嫩豆腐和有嚼劲的刀切面。

50分钟简单面食与韩式小吃
牛肉洋葱青葱辣椒粉淡色酱油
面食超简单辣味

Ttukdak Hyung 的鲜虾馄饨面

用虾肉和猪肉做馅的馄饨,搭配鸡蛋面煮成的鲜美馄饨面汤。

1小时5分钟普通面食与韩式小吃
虾仁猪肉韩国大葱姜蚝油
面食超简单一碗搞定

Ttukdak Hyung 的东坡猪前腿肉

猪前腿肉用酱油、八角、五香粉等香料慢炖至软嫩入味。

1小时10分钟普通下酒菜
猪前腿肉Jin-ganjang(韩国酱油)Haeseon 酱油老抽(laochou)姜
下酒菜家庭聚会夜宵

Ttukdak Hyung 疯狂辣炒年糕

将辣炒年糕年糕、鱼糕和蔬菜在辛辣的韩式辣椒酱中炖煮,最后加入马苏里拉奶酪完成。

55分钟普通面食与韩式小吃
辣炒年糕年糕方形鱼糕圆形鱼糕卷心菜维也纳香肠
面食韩式小吃辣味

Seungwoo Dad 的鸡肉咖喱炖菜

用咖喱调味料慢炖的鸡腿肉,搭配香醇坚果与清爽顺滑的原味酸奶,呈现印度风味的鸡肉炖菜。

15分钟非常简单配菜
鸡腿肉咖喱粉花生酸奶
超简单万能酱常备小菜

Ttukdak Hyung 的万能面糊茄子炸

将薄切的茄子铺上万能肉馅,外酥里嫩,口感极致的创意茄子炸物

20分钟普通下酒菜
茄子猪肉牛肉炸粉碳酸水
外酥内嫩特色料理健康餐
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