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排序
雷蒙·金的中式嫩肉技法（果油/贝尔贝丁）
一种神奇的嫩肉与腌制技巧，可将坚韧的牛肉或干柴的鸡胸肉转化为如中餐馆般柔软多汁的口感。
牛肉鸡胸肉玉米淀粉小苏打
烹饪技巧嫩肉方法通用基础技法
Ttukdak Hyung 红烧蒜香牛肋条
用蒜末和浓郁酱油腌制的烤牛肋条，切成小块，味道浓郁鲜美，口感丰富。
牛肋条肉大蒜浓口酱油梅子糖浆蚝油
肉类菜肴家常烹饪招待客人
铁袋男的袄阳茄子炸丸
厚切茄子片内馅为弹牙虾泥，经过两次油炸以获得更酥脆口感，最后拌入甜咸辣味的袄阳酱汁。
茄子虾猪绞肉彩椒青葱
下酒小菜外酥里嫩甜咸辣
YOOXICMAN 的戴安牛排
经典一锅式牛排，嫩滑菲力搭配浓郁蘑菇酱，最后以惊艳的火焰表演收尾
牛里脊肉白蘑菇大蒜红葱头黄油
一锅式料理家庭派对纪念日
Aha Bujang的豆芽汤饭
以鱿鱼和豆芽熬制的清甜汤底，加入大眼鲱鱼干（dipori）汤包和韩式咸虾酱（saeujeot）提味，再放上调味豆芽，重现餐厅风味的汤饭。
豆芽鱿鱼大葱（韩国大葱）青阳辣椒鸡蛋
米饭杀手汤料理解酒
Eonam Teacher 的终身大酱汤
一款浓郁鲜香的大酱汤，采用大酱与包饭酱3:1的比例，加入0.5汤匙醋和薄切牛胸肉（chadolbagi），带来深层鲜味。
土豆西葫芦洋葱大葱（韩国大葱）青阳辣椒
超级简单汤类菜肴家常菜
Aha Bujang的辣爽大葱排骨解酒汤
用猪脊骨熬制的解酒汤，加入传统大酱和辣椒粉，辣味浓郁，并用大量大葱代替干白菜叶，口感清爽。
猪脊骨大葱（韩国大葱）青阳辣椒粉辣椒粉传统大酱
汤/炖菜解酒辣味
Kim Jin-soon 茄子杂菜
用盐和糖稀腌制茄子并沥干水分，炒出有嚼劲且不软烂的特别茄子杂菜。
茄子猪肉洋葱大葱（韩国大葱）青阳辣椒
米饭小偷特别菜超简单
郑浩永的厚切五花肉辣牛骨汤
这是一道简化版食谱，使用厚切五花肉和市售牛骨汤，快速还原长时间炖煮的辣牛骨汤浓郁风味。
厚切五花肉土豆牛骨汤泡菜蒜末
快速简便汤品配米饭佳品
Aha Bujang的老式辣炒年糕
一道怀旧的锅炒年糕食谱，仅用三种食材——淀粉糖浆、牛肉大喜大和辣椒粉——慢炖而成，不加辣椒酱。
条状年糕鱼饼鸡蛋大葱（韩国大葱）淀粉糖浆
超级简单家常自制夜宵
Solo Cooking God 的辣味泡菜醒酒汤
通过煎制五花肉并用其出油炒香辣椒酱和泡菜，制作出浓郁醇厚的辣味醒酒汤。
五花肉辣椒酱泡菜蒜末辣椒粉
辛辣汤品夜宵
Ttukdak Hyung 的生鲜乌冬千层锅
用生鲜乌冬制作的千层锅，将白菜、紫苏叶和牛肉层层叠放，加入豆芽、小白菜和蘑菇，用生鲜乌冬液体汤底和发酵鳀鱼酱调味的汤底炖煮。
白菜紫苏叶牛肉绿豆芽小白菜
面食夜宵一碗料理