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黄瓜在糖、醋和盐水中浸泡40分钟,用布挤干水分以最大化脆度,再与韩式辣椒酱调味料拌匀,保持长久的酥脆口感。

无皮鸡腿肉用绿茶烟熏香气腌制,以辣甜酱炒制,最后用剩余酱汁搭配米饭和海苔粉制成浓郁的炒饭,完成一道完整的Jikobast风味料理。

一道清爽的鳕鱼炖菜,加入猪肉增添浓郁风味,并以青豆酱和虾酱调味,呈现出清新爽口的口感。

主厨安成宰精心打造的一款高级前菜,以虾头和虾壳熬制的油烹煮虾仁,加入小苏打提升口感韧性,搭配用四川花椒油与柠檬调制的酸辣菠菜快炒,风味层次丰富。

一道丰盛的配菜,通过将蒜苗泡菜与平衡完美的韩式辣椒酱调味汁混合,进一步提升其酸、咸、微辣的风味,更加美味开胃。

利用市售牛骨汤底,无需复杂繁琐的长时间熬煮,仅用10分钟炒香葱段与牛肉,即可快速做出浓郁鲜辣的汤底,是超高速版炖菜。

一道大份量的豆芽汤,通过用切片萝卜和虾酱慢炖出浓郁清新的高汤基底,充分释放清爽与辛辣风味。

一道浓郁的鱼糕 kaljebi,用饺子皮、鱼糕和土豆慢炖,味道浓烈辛辣。

一道浓郁辛辣的泡菜炖汤,通过慢炖猪肩肉、泡菜和洋葱在牛骨高汤中,短时间内即可呈现出深邃而强烈的风味。

以辣椒酱与辣椒粉的清爽比例,快速翻炒大片五花肉而成的快餐大师招牌酱炒肉

一道浓郁可口的粗萝卜芽炒饭,加入香脆的粗萝卜芽和烤五花肉,风味十足。

用空气炸锅烤制的酥脆薯条,搭配甜咸适口的脆皮炸薯条调味料,简单又美味的小吃