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一道健康小菜,将煮熟的鲍鱼与焯水后的紫苏籽拌入以豆瓣酱和韩式辣酱为基础的酸甜酱汁中

将桔梗轻轻煎制,表面裹上一层芝麻油,再与蜂蜜辣椒酱拌匀,成就一道精致可口的配菜。

一道美味可口、香辣甘甜的小菜,通过将自制的干洋葱腌制,获得脆韧的口感——是提升米饭风味的理想配菜

通过轻度调味充分去盐的萝卜泡菜,制成口感清脆、清爽且富有嚼劲的配菜,调味极简却风味十足

一道浓郁辛辣的紫贝拉面炒制,通过将新鲜紫贝、鱼糕、年糕和蔬菜与拉面一同炖煮于浓烈火辣的酱汁中制成。

无需肉汤,仅用蔬菜和金枪鱼汁调出清爽微辣风味的快餐大师版红豆豆腐汤

外脆内软的拌饭,内馅为韩式风味的豆瓣酱、辣椒酱和酱油调制而成,与蔬菜一同翻炒,并以浓郁的紫苏籽粉收尾——非常适合搭配饮品享用的乡村风格小食

一道极具诱惑力的炒刀削面,嫩滑的面条与炒过的西葫芦及蔬菜在辛辣鲜香的酱汁中完美融合。

一种特色泡菜,通过将辣椒叶在盐水中腌渍三天以去除生涩味,再加入黄石鱼酱汁的浓郁鲜味,提升风味层次

一道令人上瘾的啤酒小食,融合了杨烤翅调味料的辛辣咸香与花生浓郁的坚果风味

一道餐厅风味的豆瓣酱刀削面,汤底浓郁鲜香,带有发酵豆瓣酱的醇厚与微辣口感

将整鸭亲自拆解, 鸭腿肉用鸭油充分煮熟制成嫩滑的油封, 鸭胸肉则将鸭皮烤至酥脆, 是一道正宗的西式鸭肉套餐