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将切碎的新鲜韭菜和洋葱与酱油、鱼露、紫苏油混合,搭配米饭或肉类,是一款能最大限度提升鲜味的万能秘籍调味酱。

用紫苏油将虾酱和萝卜丝煸炒出清爽浓郁的风味,再加入青阳辣椒增添辣味,是最佳的解酒Ramyun

一款推荐用于露营的食谱,通过结合干鳀鱼刀削面和萨里牛骨汤拉面,复刻出浓郁的豚骨拉面风味,并以酱油腌制的五花肉作为顶部点缀。

一道创新的豆腐炖菜,通过搭配猪肉、大酱、辣酱、紫苏籽粉和芝麻叶,完美还原了土豆汤浓郁的地气风味。

将罐头金枪鱼中的油脂去除后,先用味醂和芝麻油炒至蓬松,彻底消除腥味,再与香气四溢的紫苏叶一起卷成湿润的蛋卷。

一道简单却风味十足的炒菜,突出紫苏油的浓郁香气和酱油的深层鲜味,通过盖上锅盖烹饪完美保留了蔬菜的爽脆口感。

一道咸香浓郁的配菜,将煎过的豆腐与浓郁鲜美的酱汁和嫩煮鸡蛋搭配,口感厚实美味,是米饭的理想伴侣。

一道富有嚼劲且软嫩的牛肋条酱烧,通过预先逆纹切开肉块并用面粉在5分钟内去除血水,大幅缩短烹饪时间。

只用半杯水焯烫的脆嫩豆芽,搭配香浓紫苏粉,成就一道风味独特的特色小菜。

一道不加肉类的清淡鲜美海带汤,使用铜钱汤底和浓郁的紫苏籽粉带来深层风味,并通过味醂预处理彻底去除海带的腥味。

鲭鱼、陈年泡菜和萝卜在高压锅中用辛辣鲜香的调味料炖煮至软烂。

将优质肋排如牛排般彻底煎烤,激发浓郁风味后,以特制果味酱汁慢炖而成的顶级肋排炖菜