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一道滋补的大酱枣汤,通过彻底清洗田野紫苏,捣碎以最大化其香气,并与蛤蜊的鲜味和紫苏籽粉的坚果醇厚相结合。

将粗切的茄子浸泡在盐水中,彻底沥干,裹上糯米粉和紫苏籽粉,然后蒸制,制成令人满足的嚼劲小菜,毫无软烂感。

正宗光州风味鸭汤,以新鲜紫苏籽和糯米制成浓稠浓郁的汤底,加入山药茎和水芹充分提味。

将萝卜叶用木槌轻敲软化茎部纤维后,以豆瓣酱腌渍,再与干鳀鱼和淘米水一同炖煮,制成一道口感柔嫩、滋味浓郁的下饭菜,搭配米饭食用绝佳。

一道夏季健康包饭食谱,用蛤蜊和香菇熬制的咸香浓酱,搭配嫩蒸南瓜叶。

将洋葱、青阳辣椒和金枪鱼大量拌入咸味自制大酱中,再用淀粉糖浆和梅子清调味,制成口感柔和、低钠的包饭酱。

以土豆汤风格制作的辣味血肠汤,融合了浓郁的猪小腿肉汤、紫苏籽粉和火辣的辣椒粉

一道香辣微甜的炒菜,以有嚼劲的紫苏籽和鱿鱼为主料,搭配整颗大蒜和青辣椒。

用猪骨长时间熬煮出浓郁白汤,加入头肉和血肠,做出和餐厅一样地道的血肠汤饭。

使用浓缩牛骨汤底快速做出浓郁鲜美的餐厅级血肠汤饭

一道美味的烤肉料理,选用厚实的五花肉,内馅填入咸香浓郁的紫苏籽酱,口感平衡,无需额外蘸酱即可享用。

一道超简单的土豆炖菜,使用猪肉和大量土豆慢炖,无需清理骨头即可获得浓郁醇厚的口感。