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排序

林承根的鲫鱼炖菜

一道入口即化的高级鲫鱼炖菜,采用秘制鱼鳍处理技巧和万能底汤,口感丰富。

20分钟简单肉类与主菜
萝卜新鲜鲫鱼洋葱香葱青辣椒
海鲜主菜家常菜

This Man's Cook 老泡菜小鳀鱼紫菜卷

一道以老泡菜和炒香的青辣椒鳀鱼为主料制成的独特紫菜卷,不使用腌萝卜或火腿,风味浓郁独特。

20分钟简单肉类与主菜
老泡菜小鳀鱼青辣椒速食米饭
紫菜卷老泡菜鳀鱼紫菜卷

Yoon Yi-ryeon的福满野菜

一道正月大望日传统野菜料理,将干菜轻煮后,用紫苏油和芝麻油翻炒而成。

30分钟简单配菜
干菜紫苏油芝麻油蒜末鱼露
传统食物节日食物小菜

Yoon Yi-ryeon的紫苏炖芋头、芋头紫苏汤

芋头用淘米水煮去涩味,然后与蕨菜、芋头茎、蘑菇、海鲜或牛肉一同炖煮,并用紫苏籽粉增稠,制成炖菜或汤。

40分钟普通汤与炖菜
芋头蕨菜芋头茎香菇紫苏油
时令菜肴健康食品汤菜

Yoon Yi-ryeon的正月大十五炒陈年山菜

传统的陈年野菜(namul)烹饪技法,使用葡萄籽油、紫苏油和浓郁的高汤进行炒制,使其毫不生硬,呈现出软嫩的口感。

30分钟普通配菜
chwinamul(韩国山菜)萝卜叶红薯茎芋头茎葡萄籽油
节日食品传统食品咸鲜

Yoon Yi-ryeon的炖老南瓜

一位奶奶凭手感炖出的老南瓜,融合了紫苏油的坚果香和虾酱的浓郁鲜味,入口如布丁般软糯。

20分钟简单配菜
老南瓜洋葱芝麻油紫苏油蒜末
家常菜清淡口味清冰箱

Kim Ho-yoon 芥菜泡菜意大利饺

一道融合意大利风味的意大利饺,将芥菜泡菜的独特风味与意大利香肠、瑞可塔奶酪及蛤蜊黄油酱完美结合。

1小时10分钟较难面食与韩式小吃
高筋面粉粗粒小麦粉鸡蛋甜菜根粉芥菜泡菜
面食融合料理宴客菜

Ttukdak Hyung 的熟成泡菜紫苏油意面

将香嫩的薄切牛短肋肉和爽脆的熟成泡菜用橄榄油翻炒,再与意面拌匀,最后淋上香气四溢的紫苏油并点缀紫苏叶,清新可口。

45分钟简单面食与韩式小吃
薄切牛短肋肉熟成泡菜橄榄油大蒜辣椒干
面食超简单一碗搞定

Jung Ho-gyun的紫苏油锅巴汤

用微波炉将米饭稍微干燥,再用紫苏油煎出香脆锅巴,最后放入鸡粉高汤中炖煮,一道超级简单的锅巴汤。

15分钟非常简单汤与炖菜
即食米饭紫苏油鸡粉
超级简单一人食暖心料理

Ttukdak Hyung 紫苏酱拌猪五花

一道丰盛的菜肴,包含有嚼劲的猪五花酱汁、爽脆的炒泡菜和用韩式辣椒酱调味的手工豆腐。

1小时普通下酒菜
猪五花新鲜泡菜韩式辣椒酱金枪鱼酱红椒粉
饮品搭配家庭聚会烧酒搭配

This Man's Cook 高汤级鳀鱼沙拉

用辣甜酱调味的高汤级鳀鱼与脆嫩葱段搭配,成就极致风味的佐餐小菜

15分钟简单配菜
高汤级鳀鱼小葱紫苏油韩式辣椒酱红椒粉
鳀鱼食谱配菜辣甜口味

This Man's Cook 辣椒酱

一道多用途配菜,通过慢炖辛辣的青椒和辣椒,搭配干鳀鱼的浓郁鲜味,呈现出强烈而炽热的风味。

20分钟简单配菜
中国长椒青辣椒红辣椒洋葱干鳀鱼
下饭神器辛辣风味百搭调味