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排序

胜宇爸爸的甜辣明太鱼干

将冷冻明太鱼干丝裹上炸粉面糊炸至酥脆,再用甜辣酱汁翻炒,制成色泽油亮、既是下饭神器又是下酒菜的美食

20分钟普通下酒菜
明太鱼干丝炸粉番茄酱生抽低聚糖浆
清冰箱料理啤酒下酒菜下饭

胜宇爸爸 鱼糕辣椒杂菜

这道独特的辣椒杂菜,用切成细丝的鱼糕代替粉丝,利用辣椒油和鸡高汤炒出香辣爽脆的口感。

15分钟简单配菜
鱼糕青辣椒红辣椒洋葱鸡高汤
超简单清冰箱特色菜肴

胜宇爸爸 Mul Dakgalbi

将鸡肉不放油煎烤以提升风味,然后加入泡菜和牛骨汤,像汤饭一样热腾腾地炖煮而成的宁越式 Mul Dakgalbi。

35分钟普通汤与炖菜
鸡肉大葱红辣椒土豆洋葱
下饭神器汤菜家常菜

Solo Cooking God 的甜咸酱油煎年糕

一款不辣、甜咸适口的酱油和蚝油年糕,连孩子也能享用。

10分钟非常简单点心与甜品
年糕条酱油蚝油低聚糖浆蒜末
超级简单儿童零食甜咸口味

Solo Cooking God 的烤鸡胸肉伽比

通过将切花的鸡胸肉用甜咸口味的伽比酱腌制后烧烤而成的明确风味烤鸡胸肉。

20分钟简单肉类与主菜
酱油低聚糖浆蒜末料酒鸡胸肉
烤伽比甜咸口味米饭配菜

郑浩永的安东风味蒸鸡

一位星级主厨的杰作蒸鸡,不使用焦糖酱即可呈现浓郁色泽与清爽风味,改用酱油代替。

40分钟普通肉类与主菜
鸡肉土豆胡萝卜洋葱香葱
咸甜微辣宴客佳肴肉类菜肴

Jung Ho-young 的香辣甜味腌蟹

一道香辣甘甜、令人垂涎的螃蟹料理,选用饱满的秋季螃蟹,作为米饭配菜再合适不过。

25分钟普通配菜
螃蟹青葱洋葱青辣椒红辣椒
米饭杀手辛辣菜肴海鲜类菜肴

郑浩永的香蕉法式吐司

将薄片面包裹上花生酱和香蕉,浸泡在蛋液中后烘烤至完美,制成一款极具力量感的甜点。

15分钟简单点心与甜品
面包香蕉花生酱鸡蛋黄油
超级简单儿童零食心情提振

Jung Ho-young 酱油炖三文鱼

一道日式炖三文鱼,先吸收甜味,再与咸香的酱油调味料和软嫩的萝卜结合,口感柔软,风味浓郁。

30分钟普通肉类与主菜
三文鱼萝卜牛蒡根干香菇魔芋
米饭杀手万能酱汁深夜小吃

Fabri 意大利风味炸鱿鱼配自制彩椒酱

一道正宗的意大利开胃菜,将外酥内韧的鱿鱼炸物——通过醋液涂层秘诀使口感更酥脆——搭配用炭烤彩椒制成的自制酱汁,提升整体风味层次。

40分钟普通下酒菜
鱿鱼普通面粉粗粒小麦粉醋柠檬
酥脆口感夜宵佳品配啤酒

申东民的玉子三明治

一道高端早午餐料理,采用厚实、香甜且湿润的日式玉子卷,搭配自制芥末蛋黄酱,外皮酥脆,内里柔软有嚼劲。

15分钟简单沙拉与轻食
吐司鸡蛋蛋黄酱柠檬汁第戎芥末酱
鸡蛋三明治早午餐菜单甜咸甜

申东民的油淋鸡饺

一道融合风味料理,以空气炸锅制作的鸡饺搭配脆爽生菜和酸甜柠檬酱油汁,带来清爽又满足的口感。

20分钟简单肉类与主菜
鸡饺生菜红椒青椒小葱
空气炸锅减脂宴客
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