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一道餐厅风格的拌冷面,特色是将黄瓜和萝卜用淀粉糖浆腌制24小时,获得令人愉悦的脆爽嚼劲,再搭配调味酱汁。

忠武紫菜包饭搭配用淀粉糖浆腌制的脆爽萝卜石泡菜和调味浓郁的鱿鱼与韩式鱼糕(omuk)拌菜。

加入猪排酱、柚子酱和咖喱粉,风味浓郁、令人上瘾的油炒年糕

将鲭鱼煎至金黄,再淋上甜辣秘制酱汁的街头小吃风格调味烤鲭鱼。

用鸡腿肉和蔬菜在特制辣酱咖喱调味酱中翻炒而成的餐厅级辣炒鸡排炒饭,咸香浓郁。

韩式菜包肉(Bossam),猪肉在加入传统药材和大酱的汤中慢炖,搭配用低聚糖浆腌制的有嚼劲的萝卜泡菜

一款不使用鲜奶油或吉利丁,采用意式炸弹面糊法杀菌蛋黄,口感扎实且带有坚果风味的草莓提拉米苏。

一道浓郁的炖菜,将猪五花、豆芽、年糕、土豆和胡萝卜在由豆芽水、韩式辣酱、大蒜和辣椒粉调制的辛辣腌料中慢炖而成。

还原街头摊位的怀旧风味,用白酒彻底去除异味,赋予强烈炭火香气,麻辣香甜的牛筋炒菜

香脆煎饺搭配爽脆蔬菜和鸡高汤秘制酱料,包起来吃的特色小吃

将洋葱炒至棕褐色以激发甜味,再加入咖喱粉和煮熟的猪肉快速翻炒而成的超速咖喱料理

将酸度极强的泡菜切碎,与洋葱、糖一同炒至水分完全蒸发,制成可作为多种菜肴点睛之笔的万能调味酱