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找到 1,930 个食谱。

排序

Baek Jong-won 的半菜半面冷面

由Baek Jong-won制作的清爽冷面,加入大量蔬菜,口感爽脆,蔬菜汤汁风味浓郁。

45分钟简单面食与韩式小吃
面条西葫芦胡萝卜豆芽洋葱
夏日佳品健康餐清新酸爽

胜宇爸爸 dakbong ganjang jorim

仅用剪刀处理dakbong,搭配炖煮酱汁,10分钟内即可完成的超简单酱油dakbong ganjang jorim。

10分钟非常简单肉类与主菜
dakbong大葱酱油味淋低聚糖
超简单下饭神器夜宵

林成根即食辣椒酱

无需漫长发酵,仅需15分钟即可完成,不甜腻且味道深沉的即食辣椒酱。

15分钟简单酱料与基础做法
蒜末大米糖稀炒盐辣椒粉发酵黄豆粉
烹饪基础万能调料鲜味

林承根的最终版万能酱油

黄金比例的万能酱油,让每一道韩式料理——炒菜、炖菜和凉拌菜——风味更上一层楼

20分钟简单酱料与基础做法
生抽金枪鱼汤汁玉米糖浆洋葱苹果
烹饪基础万能调味鲜味浓郁

林承根的辣味紫苏菜沙拉

将软化的紫苏菜炸至酥脆,制成咸香浓郁、辣味十足的配菜,与米饭绝配——不结块,只有丰富的风味和强烈的辣感。

15分钟简单配菜
紫苏菜淡酱油金枪鱼酱梅子糖浆芝麻油
配菜家常烹饪米饭搭档

郑浩永的葱拌菜

一道酸甜爽脆、百搭通用的葱拌菜,仅需3分钟即可完成,酱油与梅子糖浆的比例恰到好处

5分钟非常简单配菜
小葱红椒粉梅子糖浆鱿鱼酱金枪鱼酱
春季蔬菜超级简单配菜

郑浩永的香脆茄子炒菜

茄子用盐和糖浆浸泡以彻底去除水分,获得爽脆紧实的口感,毫无软烂感——是搭配米饭的理想咸味配菜。

30分钟简单配菜
茄子猪肉末青葱洋葱青辣椒
配菜米饭搭档独特口感

Jung Ho-young 的酱油腌三文鱼

将完全冷却的、富含鲜味的酱油炖煮液浇在厚切三文鱼上,制成湿润咸鲜的高级米饭小偷小菜。

5小时20分钟简单配菜
三文鱼Jin-ganjang(韩国万能酱油)水糖料酒
米饭小偷超简单万能酱汁

YOOXICMAN 爱德华·李 波本牛胸肉

一款以韩式酱油为基础的混合烧烤蒸菜,融合了黑啤酒和波本威士忌的异国香气,是《黑白厨师》中爱德华·李主厨的招牌食谱。

5小时较难肉类与主菜
牛胸肉辣椒粉肉桂粉洋葱胡萝卜
波本威士忌烧烤烤箱烹饪

YOOXICMAN 枫糖厚切培根

这是一款自制培根,将厚切五花肉涂满枫糖浆的奢华甜味与多种香料,腌制一周后,用橡木的微妙烟熏味进行熏制。

3小时20分钟较难肉类与主菜
五花肉块迷迭香百里香孜然月桂叶
自制培根熏制料理独特料理

雷蒙·金的洛杉矶肋条肉

通过仅使用果汁过滤并缓慢烧烤,加入少量水避免烧焦,呈现出清爽嫩滑的甜味。

1小时普通肉类与主菜
洛杉矶肋条肉梨苹果洋葱味醂
节日菜肴肉类料理配菜

This Man's Cook 辣味青椒牛肉炒

一道极具上瘾性的配菜,辣味爆棚且滋味浓郁,通过将30根切碎的青椒与绞肉、大蒜、鳀鱼酱和红枣糖浆一同快炒而成。

15分钟简单配菜
绞肉青椒大蒜鳀鱼酱酱油
米饭杀手配菜辣味
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