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排序

Ttukdak Hyung 猪里脊末端包肉

用小火慢蒸的鲜嫩猪里脊末端肉(Gabrisal),搭配口感爽脆有嚼劲的萝卜干泡菜

1小时30分钟普通肉类与主菜
猪里脊末端肉(Gabrisal)韩国大葱洋葱生姜韩国清酒(Cheongju)
招待客人肉类料理家庭聚会

Kim Ho-yoon 酱油炖豆腐

一道将豆腐和平菇裹上土豆淀粉煎至金黄,再放入甜咸酱汁中炖煮,口感Q弹、咸香可口的酱油炖豆腐。

20分钟简单配菜
炖豆腐用老豆腐平菇土豆淀粉大葱(韩国大葱)红辣椒
米饭杀手超简单基础小菜

Maeil Matna 韩式年糕烤肉饼(Tteokgalbi)

将牛肉末和猪肉末与洋葱末、香菇末混合揉匀,包裹在条状年糕上煎烤而成的手工韩式年糕烤肉饼(Tteokgalbi)。

30分钟普通肉类与主菜
牛肉末猪肉末年糕条大葱(韩国大葱)香菇
米饭小偷节日食品宴客菜

Kim Jin-soon 香肠鸡蛋盖饭

一道超级简单的盖饭,铺上切花刀的小香肠和嫩滑炒蛋,用8:8:8:8比例的甜咸酱汁炖煮

15分钟简单米饭与盖饭
维也纳香肠鸡蛋洋葱番茄酱Jin-ganjang(韩式通用酱油)
超级简单米饭杀手丰盛一餐

Kim Jin-sun 酱油炖鸡

外卖风格的酱油炖鸡,先将鸡肉煎至美拉德反应,再使用 Jin-ganjang 和老抽(中国老抽)调味上色。

35分钟普通肉类与主菜
鸡腿肉土豆胡萝卜大葱(韩国大葱)洋葱
宴客菜家常菜米饭杀手

Kim Jin-soon 的午餐肉鸡蛋饭团

将切碎的午餐肉用酱油和淀粉糖浆炖煮,再与炒鸡蛋和米饭混合,制成饭团的简单料理。

20分钟非常简单米饭与盖饭
午餐肉鸡蛋韭菜烤海苔碎酱油
超简单儿童零食便当

Ttukdak Hyung 牛胸肉薄片煎

薄而香的牛胸肉片裹上含牛肉粉的蛋液快速煎成的肉煎,与酸甜爽口的清拌山芹菜的完美组合。

20分钟简单肉类与主菜
牛胸肉片白糖鸡蛋煎饼粉山芹菜
下酒菜节日食物超简单

郑浩永的猪排杂菜面

一道美味的街头小吃组合,包含有嚼劲的杂菜面、爽脆的蔬菜和酸甜可口的拌酱,搭配香脆的猪排。

20分钟简单面食与韩式小吃
杂菜面猪排卷心菜黄瓜胡萝卜
酸甜味开胃夏季特色

This Man's Cook 豆腐锅

加入一罐韩式辣酱金枪鱼后,这款高级豆腐锅采用煎至金黄酥脆的豆腐慢炖,口感浓郁厚实。

15分钟简单肉类与主菜
豆腐洋葱小葱辣椒酱油
米饭杀手辣甜风味晚餐食谱

This Man's Cook 紫苏叶整块豆腐烤制

一道独特的豆腐料理,将整块未切的硬豆腐如煎炸般烧烤,外皮酥脆、内里柔嫩,通过切口注入浓郁的酱油腌料和芳香的紫苏叶。

15分钟简单配菜
豆腐酱油鲣鱼酱梅子糖浆大蒜
简单独特菜品健康餐食

This Man's Cook 的辣甜酱腌干鳕鱼条

源自Sumi的家常小菜的一道简易配菜,使用喷雾瓶代替加热方式软化坚硬的干鳕鱼条,使其口感柔软多汁,带有辣甜风味。

10分钟非常简单配菜
干鳕鱼条韩式辣椒酱梅子糖浆蜂蜜芝麻油
快速简单米饭伴侣便当配菜

金大锡的水芹沙拉

一道时令水芹沙拉,保留了水芹的脆嫩口感和清新香气,用辣椒酱、醋和青梅糖浆调制的酸甜微辣酱汁完美平衡,不加鱿鱼。

15分钟简单配菜
水芹大葱辣椒粉青梅糖浆韩式辣椒酱
时令菜肴酸甜微辣快手简便