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排序

This Man's Cook 的金耳菜炒
一道用米酒和糖浆调味的配菜,取代蛋黄酱,即使放置一段时间后仍能保持金耳菜的嫩滑多汁,再加入韩式辣椒酱油提味,口感更加浓郁。
金耳菜米酒糖浆韩式辣椒酱油蒜末
米饭伴侣配菜超简单

This Man's Cook 辣味鱼糕炒菜
一道辛辣清爽的鱼糕炒菜,以辣椒油和豆瓣酱为基底,避免使用韩式辣酱(gochujang)带来的厚重感,带来干净微麻的余韵。
方形鱼糕洋葱小葱青辣椒生抽
快速配米饭辛辣

This Man's Cook 黄瓜生菜水泡菜
一款清爽酸甜的夏季水泡菜,使用脆嫩无苦味的生菜用盐水浸泡,黄瓜用热盐水焯烫,再与冷藏米饭混合制成浓郁鲜美的汤底。
黄瓜生菜洋葱红椒青辣椒
夏季泡菜独特食谱清凉汤底

This Man's Cook 牛肉风味金枪鱼炖菜
一道简单快捷的配饭菜肴,与米饭搭配完美——罐头金枪鱼与大量蔬菜用甜咸口味的韩式烤肉酱炒制,味道浓郁丰盈,堪比肉类。
罐头金枪鱼洋葱胡萝卜卷心菜小葱
简单米饭伴侣冰箱清理

This Man's Cook 紫苏籽与萝卜芽沙拉
一道金黄美味的萝卜芽沙拉,搭配秘制酸甜浸泡的紫苏籽,一口咬下兼具嚼劲与顺滑口感。
萝卜芽紫苏籽青葱韩式辣酱红椒粉
配菜便当配菜米饭伴侣

This Man's Cook 金斗甫炖豆腐
一道美味的配菜,将豆腐裹上淀粉后均匀煎至各面金黄,再以浓郁芝麻香气和咸甜风味的酱油酱汁慢炖而成。
豆腐海苔淀粉酱油蚝油
咸甜口味便当配菜冰箱清理

This Man's Cook 的墨鱼汁豆腐沙拉
一道独特的配菜,通过干锅无油煎制方形鱼糕以保留其弹牙口感,并与甜味浓缩的去水西葫芦混合。再以辣味酱油酱汁调味,带来层次丰富的浓郁风味。
方形鱼糕西葫芦青辣椒红辣椒酿造酱油
便当配菜甜辣饱足一餐

This Man's Cook 的干香菇牛肉炒
一道浓郁的配菜,以有嚼劲的干香菇和嫩滑牛肉在香蒜油中快炒,用深色糖浆调味,带来浓郁醇厚的鲜味。
牛肉干香菇辣椒大蒜青葱
米饭伴侣夏季配菜便当配菜

This Man's Cook 的神奇蘸酱
一款带有青辣椒辛辣感、洋葱清新脆爽以及花生浓郁坚果风味的自制蘸酱,味道远胜于市售版本。
大酱韩式辣酱辣椒粉蒜末黑糖浆
超级简单坚果风味夏季特色

This Man's Cook 牛肉大卡比
通过按黄金比例混合牛肉和猪肉,自制简单版大卡比,锁住多汁口感,用黑糖调味提升风味与浓郁色泽。
牛肉末猪肉末酱油黑糖味醂
简单儿童配菜多汁

This Man's Cook 牛肉与牛蒡炖菜
一道光泽浓郁的美味配菜,通过将薄切牛肉和牛蒡根在酱油腌料中慢炖,直至汤汁浓缩至恰到好处的浓稠度。
牛蒡根牛腩酱油味醂玉米糖浆
米饭杀手便当配菜超简单

This Man's Cook 的鳕鱼炖菜
用鳕鱼头熬制的浓郁汤底,以秘制酱汁调味,并加入食用油提升风味与口感,呈现出专业餐厅级别的鳕鱼炖菜。
鳕鱼萝卜洋葱香葱红椒
米饭增味佳品宴客级菜肴餐厅级口感